乐都沙果、冬果梨、大樱桃
青海作为高原地区，气候条件独特，盛产多种特色水果，以下是主要品种及特点：
一、代表性水果品种
-
乐都沙果
-
产地 ：青海省海东市乐都区，属国家地理标志保护产品。 - 特点 ：
- 植株生长于海拔1850-2000米的湟水河两岸，地势平坦、土质肥沃，日照充足、昼夜温差大，病虫害少，无污染。 - 果实呈黄绿色，带小斑点，香气浓郁，肉质细沙甜，贮藏后易沙化。
-
-
民和旱砂西瓜
-
产地 ：青海省海东市民和县，被誉为“西瓜之乡”。 - 特点 ：
- 6-9月成熟，果大形正，含糖量高，瓜瓤鲜红脆沙，汁多甘甜，具有清热解暑功效。
-
-
贵德软儿梨
-
产地 ：青海省海东市贵德县，属国家地理标志产品。 - 特点 ：
- 植株适应高寒气候，果皮黄色带绿，果肉软绵香甜，贮藏期长。
-
-
同仁黄果梨
-
产地 ：青海省海东市同仁县，果皮金黄，果肉细腻多汁。 - 特点 ：
- 植被覆盖率高，光照充足，果实富含维生素C和矿物质。
-
-
青海冬果梨
-
产地 ：青海省海西蒙古族藏族自治州，以冬季成熟著称。 - 特点 ：
- 卵形或倒卵形，果面有密果点，贮藏后变为金黄色，口感清甜。
-
-
长寿之果（安第斯山北丽）
-
产地 ：青海省与南美洲安第斯山接壤地区，属蔬菜水果兼用品种。 - 特点 ：
- 营养丰富，含高蛋白、低糖、低脂，具有抗氧化和医疗保健功能。
-
二、其他特色水果
- 沙果 ：9-11月成熟，果皮红色，酸甜开胃，兼具食用与药用价值。- 大樱桃 ：5-6月成熟，色泽鲜艳如玛瑙，富含多种维生素和矿物质。- 白刺果 ：含刺，果实酸甜，具有清热解毒功效。- 青海冬枣 ：果皮紫红，果肉紧实，含铁元素丰富。
三、地理分布与生长环境
青海水果以高原特色为主，海东市、民和县、同仁县等地因独特气候条件形成优势产区。例如：
-
乐都沙果 依赖河湟地区优质土壤和充足光照；
-
民和旱砂西瓜 需耐旱、排水良好的环境；
-
贵德软儿梨 适温耐寒，需高山冷水灌溉。
以上品种综合了青海高原气候与地理优势，既有传统特色水果，也有新兴优质品种，形成了多元化的水果产业体系。
