甘肃天水市的水果特产丰富,结合权威信息整理如下:
一、代表性水果品种
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秦安蜜桃
以皮薄肉细、香甜多汁著称,享有“天有王母蟠桃,地有秦安蜜桃”的美誉,是天水最具标志性的水果之一。
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天水花牛苹果
国家地理标志保护产品,肉质细嫩、松脆多汁,与蛇果、富士苹果齐名,是中国首个获得正式商标的苹果品牌。
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秦安苹果
以形正色艳、味美质优闻名,是秦安县特产,适合多种烹饪方式。
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天水大樱桃
产自秦州区,果大色艳、耐贮运,鲜食加工兼用,是暖温带半湿润气候下的优质水果。
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核桃
麦积区特产,以颗粒饱满、口感酥脆著称,是天水重要的坚果类特产。
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葡萄
下曲葡萄等品种香甜浓郁,适合鲜食或酿酒。
二、其他特色水果
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秦安杏 :北方落叶果树最适产区,果大汁多、品质上乘,历史悠久。
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香梨 :部分区域特产,果肉细腻、甜度高。
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七寸红辣椒 :天水七寸红以辣味鲜香著称,是特色调味食材。
三、地理环境与品质优势
天水市地势西北高、东南低,属温带季风气候,光照充足、昼夜温差大,为水果生长提供了良好条件。例如,秦安县和无霜期长,使苹果、桃类水果品质更优。