江苏作为中国茶叶产区之一，拥有众多名茶，其中最具代表性的当属以下三类：

一、历史悠久、文化底蕴深厚的名茶

1. 洞庭碧螺春

   产自苏州太湖洞庭山，中国十大名茶之一，已有1000多年历史。茶芽卷曲如螺，白毫显露，香气清雅带有果香，汤色碧绿清澈。因产于洞庭山得名，曾为康熙皇帝贡品。

2. 南京雨花茶

   产自南京雨花台，中国十大名茶之一，国家地理标志保护产品。茶芽细嫩如松针，香气浓郁高雅，汤色绿而清澈，具有“色香味形俱全”的特点。

3. 阳羡茶（宜兴茶）

   产于宜兴阳羡茶山，唐代即为贡茶。茶芽紧直匀细，翠绿显毫，滋味鲜醇，汤色清澈。与碧螺春、雨花茶并称江苏三大名茶。

二、特色鲜明的地域名茶

1. 金坛雀舌

   产自江苏金坛，因茶芽形似雀舌得名。茶汤嫩绿透亮，香气高扬，是江苏新创制的名茶品种。

2. 花果山云雾茶

   产自连云港花果山，产自云台山脉。茶芽扁平紧结，带有云雾山独特香气，曾列为江苏十大名茶之一。

3. 二泉银毫

   产自无锡，以茶汤银白、芽叶细嫩著称。属于绿茶类，香气清幽，滋味鲜爽，是无锡标志性名茶。

三、其他知名茶叶

• 苏州茉莉花茶 ：历史可追溯至南宋，以“花茶”闻名，茶香与茉莉花香交融，远销全国。

• 镇江金山翠芽 ：产自镇江金山，茶形扁平挺直，汤色嫩绿，香气清幽，属绿茶地理标志产品。

• 茅山青峰 ：产自常州金坛茅山，茶芽细嫩，香气高远，是绿茶中的优质品种。

总结

江苏名茶以历史积淀和地域特色为亮点， 碧螺春、雨花茶、阳羡茶 最具代表性和知名度。若品饮绿茶，三者不可错过；若偏好其他茶类，也可尝试金坛雀舌、雨花茶等特色品种。