黄河县茶、盐都绿茶、洪泽碧螺春

江苏盐城作为茶叶产区，拥有丰富的茶类品种，涵盖绿茶、红茶、白茶等类型，以下是主要品种及特色：

一、代表性茶叶品种

1. 黄河县茶

   盐城最经典的本土茶饮，茶香醇厚，入口回甘，是盐城人日常喜爱的经典茶饮。

2. 盐都绿茶

   产自江盐城盐都的绿茶，以原叶制茶，叶片嫩绿，香气清高，滋味清爽活。

3. 洪泽碧螺春

   洪泽县特产，与苏州碧螺春同源，但具有独特地域风味，香气浓郁。

4. 盐城九鼎茶叶场绿茶

   作为盐城茶叶交易中心，九鼎茶叶场主营的绿茶以洞庭碧螺春为主，叶片细嫩，汤色碧绿。

二、其他特色茶品

• 盐城岔口茶 ：历史悠久的名茶，香气浓郁，具有地方特色。

• 洋马菊花茶 ：射阳县特产，以菊花、丹参等为原料，富含氨基酸和矿物质，具有清热解毒功效。

三、茶文化活动

盐城定期举办茶文化活动，如冬季红茶品鉴会，结合传统与现代，推广茶文化。例如2025年1月举办的“骏眉献瑞”品鉴会，邀请茶友共赏正山堂骏眉红茶，感受茶香与冬日诗意。

四、地理标志产品

• 盐都绿茶 ：2023年入选江苏省地理标志产品。

• 射阳大米 ：与茶叶同为盐城特产，富含营养，口感独特。

注：部分茶品如“盐城龙井”可能存在混淆，盐城本地以洞庭碧螺春为主，而西湖龙井原产浙江，江州（江西）也有少量种植。购买时建议注意产地标识。