春天是万物复苏的季节，也是人们养生的关键时期。在这个时候，选择应季的水果和蔬菜不仅能够补充身体所需的营养，还能帮助身体适应季节变化，增强免疫力。以下是一些春天应季的水果和蔬菜：

春天应季水果

1. 草莓 ：富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成。

2. 橙子 ：含有丰富的维生素C和类黄酮，能抗氧化，降低心血管疾病风险。

3. 菠萝 ：含有蛋白酶，有助于消化，还能补充维生素B和矿物质。

4. 猕猴桃 ：含有丰富的维生素C和维他命E，有助于延迟衰老、消除雀斑和暗疮，同时助消化，降血脂。

5. 枇杷 ：可以帮助预防感冒，具有岭南开春第一果之称。

6. 桑葚 ：含有大量芦丁和白藜芦醇，具有消炎、抗癌抗病毒的功效，同时富含维生素C和花青素，抗氧化，提高免疫力。

7. 樱桃 ：铁元素含量最高，有助于减肥，不会引起血糖较大波动。

春天应季蔬菜

1. 春笋 ：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，且低脂肪、低糖。

2. 菠菜 ：营养丰富，富含维生素和矿物质，有助于清热解毒、养肝明目。

3. 荠菜 ：高钙菜，每100g荠菜含钙量可达294mg，具有降脂降压、消炎抗病毒的功效。

4. 韭菜 ：含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等，具有温肾助阳、益脾健脾的功效。

5. 香椿头 ：具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。

6. 樱桃萝卜 ：根、叶均可食用，具有解油腻、解酒的效果。

7. 豌豆 ：高蛋白食材，蛋白质含量高达7.5g/100g，适合对鸡蛋、鱼虾过敏的人群。

建议

春天应季的食物不仅美味，还能帮助身体适应季节变化，增强免疫力。建议在日常饮食中多选择这些应季水果和蔬菜，同时注意保持饮食的多样性和均衡，以获得全面的营养。春季虽然气温回暖，但仍有寒气残留，应避免过多食用寒凉食物，以免损伤脾胃阳气。