根据辽宁地区的气候特点和水果生长周期，以下是主要应季水果的时间表及品种推荐：

一、春季（3-5月）

1. 樱桃

   • 温室大棚樱桃：3-5月成熟，果色鲜艳，甜度高

   • 陆地室外樱桃：6月成熟

2. 草莓

   • 温室大棚草莓：1月-4月上市，颗粒饱满，酸甜浓郁

   • 自然生长草莓：5月-6月成熟

3. 梨

   • 四季常青水果，但春季新梢果实酸甜多汁

二、夏季（6-8月）

1. 桃子

   • 7-8月成熟，粉红色果肉，多汁且富含膳食纤维

2. 葡萄

   • 7-12月陆续成熟，辽宁以葡萄糖含量高的品种为主

3. 西瓜

   • 6-8月是主丰收期，沈阳等地有“西瓜之乡”之称

4. 李子/杏子

   • 6月底至7月初成熟，果肉细腻，维生素B族丰富

三、秋季（9-11月）

1. 苹果

   • 9月左右成熟，果皮红脆，具有健脾益胃功效

2. 梨

   • 秋季梨甜度高，可生食或制成果酱

3. 葡萄

   • 7-12月持续成熟，适合干制或酿酒

4. 山楂

   • 10月左右成熟，酸甜开胃，富含有机酸

四、冬季（12月）

1. 树莓

   • 7月成熟，辽宁特产，酸甜微酸，可鲜食或加工

2. 芦柑

   • 12月为佳品，果皮可泡茶，维生素C含量高

3. 柑橘类

   • 部分品种可供应，但需注意防寒

注意事项

• 气候变化可能影响成熟时间，建议通过农业部门或市场信息更新获取动态

• 部分水果（如樱桃、葡萄）需结合温控设施判断产量

以上时间表综合了气候特征、品种特性及历史种植数据，供参考。