海南夏季适合种植的蔬菜包括：
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苦瓜 ：苦瓜适合在夏季种植，具有清热解暑的功效。
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茄子 ：茄子在夏季生长周期较短，可以种植1-2个月，生长周期约为4个月，适合在夏季种植。
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水瓜 ：水瓜适合在夏季种植，具有清热解毒的功效。
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丝瓜 ：丝瓜在夏季生长周期较短，适合在6-7月份种植，生长周期为35-45天。
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冬瓜 ：冬瓜适合在夏季种植，具有利尿消肿的功效。
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香菜 ：香菜在夏季生长迅速，适合在夏季种植。
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西红柿 ：西红柿在夏季生长良好，适合在夏季种植。
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黄瓜 ：黄瓜在夏季生长迅速，适合在夏季种植。
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豆角 ：豆角在夏季生长周期较短，适合在夏季种植。
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尖椒 ：尖椒在夏季生长良好，适合在夏季种植。
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韭菜 ：韭菜在夏季生长迅速，适合在夏季种植。
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小白菜 ：小白菜在夏季生长迅速，适合在夏季种植。
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芥菜 ：芥菜在夏季生长良好，适合在夏季种植。
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菜心 ：菜心在夏季生长迅速，适合在夏季种植。
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空心菜 ：空心菜在夏季生长迅速，适合在夏季种植。
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菠菜 ：菠菜在夏季生长良好，适合在夏季种植。
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芹菜 ：芹菜在夏季生长良好，适合在夏季种植。
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朝天椒 ：朝天椒非常耐热，适合在夏季种植。
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缸豆 ：缸豆非常耐热，适合在夏季种植。
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红薯 ：红薯在夏季生长良好，其秧子也可以食用。
建议根据当地的具体气候条件和市场需求选择适合的蔬菜品种进行种植。注意合理施肥和灌溉，以保证蔬菜的健康生长。
