摄入过量盐分容易导致高血压,主要是因为盐中的钠离子会引起水钠潴留,增加血容量,从而导致血压升高。
打个比方,我们的血管就像一条河道,血液就像河水。盐中的钠离子会像往河道里倒了很多水一样,让河水增多,河道承受的压力也就变大了,这就相当于血压升高。正常情况下,人体能够调节钠离子和水分的平衡,但如果摄入过多的盐,这种调节机制就可能无法应对,导致血容量持续增加,血压也就随之升高了。
相关 QA:
- 问题:除了高血压,摄入过量盐分还会引起什么疾病?回答:还可能引起肾脏疾病、心血管疾病、水肿等。
- 问题:每天摄入多少盐比较合适?回答:一般建议成年人每天的盐摄入量不超过 6 克。
- 问题:哪些食物含盐量比较高?回答:腌制食品如咸菜、咸鱼,加工食品如火腿、方便面等含盐量通常较高。
