潮汕地区的小吃种类丰富，既有传统手作零食，也有融合创新的产品。以下是综合多个来源整理的12种经典小零食推荐：
一、传统经典类
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猪耳朵（风吹饼）
薄脆可口的饼皮，内含花生米和糖浆，口感酥脆，常搭配麦芽糖食用，是潮汕标志性零食之一。
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豆方
金黄色方形零食，融合花生酥脆、芝麻香甜和麦芽糖甜味，入口即化，回味无穷。
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沙爹鱼丸
椒盐或甜辣味鱼丸，搭配鱼露或沙茶酱食用，鲜嫩弹牙，是海鲜类零食代表。
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肚脐饼
中央戳孔的圆形饼皮，内馅红糖流出，酥脆与软糯结合，甜而不腻。
二、特色风味类
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无花果丝
以白萝卜或木瓜丝为主料，酸甜开胃，是潮汕常见凉果类零食。
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绿豆饼
多层酥皮包裹纯绿豆馅，黑芝麻点缀，香酥松脆，是传统糕点。
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椒盐芋头片
芋头片经低温脆化后撒椒盐调味，保留芋香，酥脆可口。
三、创新与传统结合类
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兰花根
类似于花生米的口感，但带有独特香气，常作为零食直接食用或搭配其他小吃。
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束砂
花生裹糖衣，圆润如珍珠，甜脆开胃，是潮汕甜点代表。
四、其他经典零食
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冬瓜册
以冬瓜和白糖制成，晶莹剔透，清甜宜人，适合老人和儿童。
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五经富姜糖
潮汕传统糖果，以姜糖为主料，甜而不辣，具有驱寒功效。
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仙城束砂
类似束砂，但原料或工艺略有不同，保留香甜酥脆特点。
小贴士 ：不同制作工坊的同一零食口感可能有所差异，建议结合花生、芝麻、糖浆等原料的搭配，找到最符合个人口味的版本。部分零食如豆方、绿豆饼等，冬季食用更佳。
