关于广东廿四味凉茶的配方,综合权威资料整理如下:
一、核心配方组成
广东廿四味凉茶通常包含以下药材(24种):
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冬桑叶
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银花藤
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鬼针草
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鱼腥草
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土牛膝
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枇杷叶
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五指甘
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路边菊
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白纸扇
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金沙藤
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鸭脚木
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田基王
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布楂叶
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三丫苦
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金钱草
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淡竹叶
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余甘子
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岗梅片
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黄牛茶
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木槵片
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山芝麻
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葫芦茶
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土公英
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火炭母
二、常见配方差异说明
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经典配方 :部分资料显示,传统配方包含冬桑叶、金银花、菊花、薄荷、甘草等核心药材,但廿四味强调24种药材的完整性,不同版本可能通过加减调整药材种类。
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简化配方 :部分非官方配方可能减少至10-15味药材,例如金银花、菊花、薄荷、甘草等,但功效可能有所调整。
三、注意事项
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体质适配 :虚寒体质、孕妇及儿童不宜饮用,需根据个人体质调整配方。
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药材选择 :建议选择正规品牌或中医师指导,避免自行配药导致不良反应。
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功效与禁忌 :凉茶以清热解毒为主,湿热症状(如咽喉肿痛、尿赤)适用,寒性体质需谨慎。
四、制作方法(参考)
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将药材洗净后放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火煮20分钟。
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熄火冷却后滤去杂质,装入瓶中可加冰糖调味。
建议优先参考《中草药图鉴》等权威典籍,或咨询中医师调整配方。