广东海鲜美食以新鲜度、多样性和独特风味著称，以下是综合多个权威来源的推荐：

一、湛江

1. 海鲜美食地位

   湛江被誉为“南海鱼仓”，拥有中国大陆最长的海岸线（2023.6公里），盛产生蚝、沙虫、海胆等优质海鲜，被授予“中国海鲜美食之都”“中国对虾之都”称号。

2. 推荐区域

   • 海鲜街 ：集中了各种生海鲜鲜，推荐尝试清蒸石斑鱼、白灼虾、蒜蓉蒸扇贝等经典粤菜。

   • 闸坡海陵岛 ：国家4A级风景区，可即打即食的虾蟹蟹膏，搭配热带风光更显惬意。

二、阳江

1. 性价比优势

   阳江以新鲜度和实惠著称，尤其是大麻虾（弹牙鲜甜）、闸坡海陵岛的虾蟹蟹膏，价格低于深圳等城市。

2. 推荐区域

   • 海陵岛闸坡 ：国家4A级景区，可体验海鲜捕捞后现场烹饪的乐趣。

   • 浪漫海岸 ：以“爱”为主题的海滩，提供新鲜濑尿虾、螃蟹等，夜市热闹非凡。

三、茂名

1. 特色海鲜

   博贺渔港是天然良港，盛产龙虾、对虾、海参、膏蟹等，还有全国最大的海蜇和南风螺生产基地。

2. 推荐区域

   • 博贺港 ：可品尝海鲜烧烤，搭配当地特产海鲜汁水更佳。

   • 电白海鲜 ：以鹰鼻鲳、狗爪螺等特色海产品闻名。

四、珠海

1. 精致粤菜

   以清蒸、白灼为主，推荐石斑鱼、白灼虾、蒜蓉蒸扇贝，体现粤式海鲜的鲜甜与清淡。

2. 推荐区域

   • 海鲜街 ：集中了多种海鲜美食，可体验海鲜与东江菜的融合。

五、其他推荐

• 汕头南澳岛 ：水头沙海鲜美食街以实惠著称，3人消费200元可享丰盛大餐，适合喜欢原始海岛风味的游客。

• 惠州巽寮湾 ：白金海岸称号，提供新鲜海鲜和精致摆盘，适合摄影和休闲。

总结

广东海鲜美食覆盖从实惠到精致的不同层次，可根据口味偏好选择：湛江、阳江、茂名适合性价比高、食材丰富的海鲜；珠海、汕头则侧重精致烹饪和特色品种。建议结合海鲜季（如阳江大麻虾季、惠州巽寮湾捕捞季）前往，体验最佳风味。