以下是2025年四川广元夏季补血食谱推荐，结合了夏季饮食特点与补血需求整理而成：

一、经典补血食谱推荐

1. 红枣枸杞粥

   • 材料 ：红枣5-8枚、枸杞10克、粳米100克。 - 做法 ：将红枣去核、枸杞洗净，与粳米同煮至粥稠。可加入少量红糖调味。 - 功效 ：补中益气、养血安神，适合气血不足引起的乏力、面色苍白。

2. 猪肝菠菜汤

   • 材料 ：猪肝100克、菠菜200克、姜片、料酒。 - 做法 ：猪肝切片焯水后与菠菜同煮，加入姜片和料酒去腥提鲜。 - 功效 ：猪肝含铁量高，菠菜提供造血原料，适合缺铁性贫血。

3. 双红南瓜汤

   • 材料 ：红枣5枚、南瓜150克、红糖适量。 - 做法 ：红枣去核、南瓜切块，与红糖同煮至软烂。可加入枸杞增加营养。 - 功效 ：益气生津、滋阴养血，适合夏季消暑同时补充气血。

二、时令食材补充

1. 夏季特有食材

   • 桑葚 ：含铁和抗氧化物质，可单独食用或加入粥中。 - 芦笋 ：富含铁和维生素C，有助于铁吸收。2. 凉拌或清炒

   • 凉拌木耳 ：搭配蒜末、生抽，清炒后凉拌，补铁且开胃。 - 清炒时蔬 ：如苦瓜、青椒，搭配猪肝或鸡丝，营养均衡。### 三、注意事项

2. 饮食原则

   • 夏季补血需搭配富含维生素C的食物（如柠檬、桃子），促进铁吸收。 - 选择清淡易消化的食物，避免油腻导致上火。2. 食疗与就医建议

   • 若贫血严重，建议结合中药调理（如当归生姜红糖汤）或就医检查。 - 每周可食用1-2次猪肝，但需选择新鲜食材并控制摄入量。### 四、推荐食谱参考

• 鲤鱼补血汤 ：鲤鱼+山药+枸杞+桂圆，补铁且滋补。- 双红南瓜汤 ：红枣+南瓜+红糖，简单易做且营养丰富。- 当归红枣煲排骨 ：排骨+枸杞+红枣，适合女性补气血。通过合理搭配食材与食疗方法，广元夏季补血饮食既安全又有效。若需长期调理，建议咨询中医师制定个性化方案。