根据2025年西藏山南秋季的气候特点和营养需求，结合传统食疗和现代营养学，整理出以下补气血食谱推荐：

一、经典补气血食材推荐

1. 黑糯米红枣粥

   • 材料：黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。

   • 功效：黑糯米补虚益肾，红枣养血安神，桂圆补血，山药健脾，适合气血不足者。

2. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉、当归、生姜、枸杞、葱白、盐。

   • 功效：当归补血活血，生姜驱寒，羊肉温补，适合秋冬驱寒补气血。

3. 银耳红枣羹

   • 材料：银耳、红枣、冰糖、枸杞。

   • 功效：银耳滋阴润燥，红枣补气养血，适合干燥秋季。

4. 胡萝卜山楂茶

   • 材料：胡萝卜、山楂、食盐、清水。

   • 功效：山楂活血行气，胡萝卜补铁，可提升气血循环。

二、特色藏式补气血食谱

1. 藏式红景天炖鸡

   • 材料：藏式红景天、鸡肉、姜片、藏香叶、盐。

   • 功效：红景天抗高原反应，增强免疫力，搭配鸡肉补气血。

2. 酸奶水果沙拉

   • 材料：酸奶、苹果、梨、葡萄、坚果。

   • 功效：酸奶富含益生菌，水果补充维生素C，促进气血生成。

三、药膳推荐

1. 桂圆枸杞粥

   • 材料：桂圆、枸杞、糯米、红糖。

   • 功效：桂圆补血安神，枸杞滋补肝肾，适合心脾两虚者。

2. 猪肝菠菜汤

   • 材料：猪肝、菠菜、姜片、盐。

   • 功效：猪肝补铁，菠菜含铁和维生素C，可改善贫血。

四、日常饮食建议

• 早餐 ：选择高蛋白食物如鸡蛋、牛奶，搭配红枣或核桃。

• 正餐 ：以炖煮类为主，如山药牛肉汤、莲藕板栗黑豆汤。

• 零食 ：可适量食用桂圆干、红枣或坚果。

注意事项

1. 西藏饮食多以高原特色为主，建议根据个人体质调整食材搭配。

2. 补气血需长期坚持，建议每周食用2-3次食疗方，避免过量。

3. 若有严重气血不足症状，建议咨询中医师进行个性化调理。