根据2025年湖北襄阳的秋季气候特点和饮食文化，结合养生需求整理出以下食谱推荐：

一、经典襄阳特色菜

1. 蒸南瓜

   选用襄阳特产小香瓜南瓜，蒸制后撒上葱花，南瓜绵密甜润，体现质朴的饮食文化。

2. 油面筋

   襄阳油面筋以辣味著称，搭配特制酱料，口感筋道，是下酒小菜或正餐佳肴。

3. 热干面

   经典襄阳面食，筋道面条搭配芝麻酱和鲜香配料，香气扑鼻，回味无穷。

4. 牛肉面

   炖煮数小时的牛肉汤底，搭配劲道碱面，牛油辣椒爆香，尽显豪爽风味。

二、养生保健食谱

1. 润肤止痒粥

   炙首乌、百合、白果、黄精等药材与糙米熬煮，滋阴润燥，适合皮肤干燥者。

2. 清蒸鲈鱼

   鲈鱼搭配姜葱蒸制，清淡鲜美，补脾胃、益肺气，适合体质虚弱者。

3. 黄精煨肘

   黄精与党参、大枣炖煮，补脾润肺，适合肺虚咳嗽、体弱乏力者。

4. 党参排骨汤

   党参、羌活、独活等药材与排骨炖煮，补中益气，改善气血不足症状。

三、秋季应季食材推荐

• 秋季蔬菜 ：南瓜、萝卜、莲藕、银耳等，滋阴润燥。

• 坚果类 ：核桃、杏仁、花生，补脑润肺。

• 菌菇类 ：香菇、木耳、银耳，增强免疫力。

四、药膳推荐

1. 百合柿饼鸽蛋汤

   养阴润肺，清痰止咳，适合秋燥咳嗽。

2. 党参当归羊肉汤

   补血活血，驱寒暖身，适合怕冷体弱者。

以上食谱结合了襄阳地方特色与秋季养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步了解具体做法，可咨询当地厨师或营养师。