根据2025年山东枣庄地区冬季养生汤的推荐及做法，结合当地气候特点和营养需求，整理如下：

一、经典滋补类

1. 杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

   • 材料 ：杜仲、肉菘蓉、猪骨或瘦肉、生姜、料酒。

   • 功效 ：强筋健骨，滋肾壮阳，适合肾虚腰痛及筋骨无力人群。

   • 做法 ：猪骨焯水后与杜仲、肉菘蓉同炖1.5-2小时，加盐调味。

2. 黄芪枸杞鸡汤

   • 材料 ：土鸡、黄芪20克、枸杞20克、姜片、盐、清水。

   • 功效 ：补气升阳，滋阴明目，提升免疫力。

   • 做法 ：鸡块焯水后与黄芪、枸杞炖煮1.5-2小时，撇去浮油后加盐。

3. 当归羊肉汤

   • 材料 ：羊肉、当归、生姜、料酒、盐。

   • 功效 ：温中散寒，补血活血，缓解宫寒痛经。

   • 做法 ：羊肉与当归同炖至熟烂，加盐调味。

二、润肺止咳类

1. 百合鹌鹑汤

   • 材料 ：鹌鹑、百合、蜜枣、姜片。

   • 功效 ：滋阴润肺，止咳补气，适合久咳虚喘。

   • 做法 ：鹌鹑与百合同煲3小时，加蜜枣调味。

2. 沙参百合润肺汤

   • 材料 ：北沙参、百合、无花果、猪瘦肉、陈皮。

   • 功效 ：养阴润燥，清咽利喉，预防咽喉不适。

   • 做法 ：材料炖煮2小时，加盐调味。

三、补铁补钙类

1. 红枣乳鸽汤

   • 材料 ：炙百部、红枣、乳鸽、生姜。

   • 功效 ：补中益气，滋阴生血，增强体质。

   • 做法 ：乳鸽与红枣同炖2小时，可搭配酱油食用。

2. 冬瓜排骨汤

   • 材料 ：冬瓜、排骨、姜片、料酒。

   • 功效 ：清热解暑，补钙强骨，适合夏季饮用。

   • 做法 ：排骨焯水后与冬瓜炖煮1.5小时，加盐调味。

四、日常养生类

1. 莲藕红豆白鸽汤

   • 材料 ：莲藕、鱿鱼干、红豆、白鸽、生姜、红枣。

   • 功效 ：养心生血，利水除湿，滋补虚寒。

   • 做法 ：材料炖煮3小时，莲藕松化后加盐。

2. 火麻仁瘦肉汤

   • 材料 ：火麻仁、瘦肉、生姜、葱。

   • 功效 ：润肠通便，滋阴养血，适合便秘人群。

   • 做法 ：瘦肉与火麻仁同炖1小时，加盐调味。

五、药膳推荐

• 枸杞鲫鱼汤 ：滋阴补肾，适合肾阴虚型不孕症。

• 米酒海虾 ：温阳补肾，改善性欲低下。

• 狗肉温补汤 ：补肾阳，适用于肾阳虚者。

以上汤品可根据体质选择，建议冬季进补时搭配红枣、枸杞等食材增强效果。脾胃虚弱者需注意药膳的温和性，避免过寒或过补。