根据2025年浙江绍兴地区夏季养生汤的推荐及做法，结合当地气候特点和食材资源，整理如下：

一、清热解暑类

1. 冬瓜薏米仁汤

   • 功效 ：清热利湿，促进排尿，帮助排出体内毒素，适合夏季湿气重时饮用。

   • 做法 ：冬瓜去皮切块，薏米提前浸泡后与排骨同煮，大火煮开后转小火炖煮1小时，加盐调味。

2. 绿豆百合汤

   • 功效 ：清热解毒，降肝火，适合暑热伤津引起的口干舌燥。

   • 做法 ：绿豆浸泡2小时后与百合同煮，大火煮开后转小火炖煮30分钟，加冰糖调味。

3. 丝瓜汤

   • 功效 ：消暑利肠，通经活络，长期饮用可改善皮肤暗沉。

   • 做法 ：鲜丝瓜切块与排骨同煮，煮至汤色清澈，可加入海带增强功效。

二、滋阴润燥类

1. 莲子银耳汤

   • 功效 ：滋阴润肺，美容养颜，适合干咳少痰、皮肤干燥者。

   • 做法 ：雪梨去皮切块与银耳、莲子同炖1小时，加冰糖调味。

2. 雪梨银耳红枣汤

   • 功效 ：生津止渴，补中益气，适合夏季饮用冷饮后调理。

   • 做法 ：雪梨、银耳、红枣同煮1小时，加入枸杞增强滋补效果。

三、健脾祛湿类

1. 冬瓜海带汤

   • 功效 ：清热解暑，利水消肿，兼具减肥作用。

   • 做法 ：冬瓜与海带同煮，搭配薏米增强祛湿效果。

2. 薏米冬瓜排骨汤

   • 功效 ：祛湿开胃，补钙强身，适合湿气重且需补充营养者。

   • 做法 ：薏米提前浸泡后与排骨、冬瓜同炖，大火煮开后转小火1.5小时。

四、补肝肾类

1. 枸杞猪肝汤

   • 功效 ：补肝明目，滋阴养血，适合肝火旺盛或肝肾阴虚者。

   • 做法 ：枸杞与猪肝同煮，加入淮山增强调理作用。

2. 菊花红萝卜炖猪月展汤

   • 功效 ：滋阴润燥，养肝明目，缓解春季肝火旺盛。

   • 做法 ：菊花、红萝卜与猪月展（猪小腿）同炖3小时，加盐调味。

五、其他推荐汤品

• 百合绿豆汤 ：清热解毒，适合暑热伤津。

• 苦瓜排骨汤 ：清火利湿，可搭配葱姜料酒炖煮。

注意事项 ：

• 夏季养生汤宜清淡，避免油腻和辛辣；

• 进食前可加入荷叶、决明子等辅助祛湿；

• 湿热体质慎用寒凉类汤品，如绿豆汤需搭配温性食材。