根据2025年浙江嘉兴地区的夏季养生汤推荐及做法，结合当地气候特点和饮食文化，整理如下：

一、清热解暑类

1. 冬瓜薏米仁汤

   • 功效 ：利水祛湿，清热解毒，改善夏季湿气重、水肿及烦躁症状。

   • 做法 ：冬瓜去皮切块，薏米仁提前浸泡，与排骨或瘦肉同炖1小时，加盐调味。

2. 绿豆百合莲子汤

   • 功效 ：清心安神，润肺止咳，适合夏季失眠、咽喉不适。

   • 做法 ：绿豆浸泡后与百合、莲子同煮25分钟，加冰糖调味。

3. 丝瓜汤

   • 功效 ：凉血解毒，通经活络，可缓解夏季皮肤瘙痒、便秘。

   • 做法 ：鲜丝瓜切块与猪骨或鸡骨炖煮1小时，加盐食用。

二、滋阴润燥类

1. 雪梨银耳汤

   • 功效 ：生津止渴，美容养颜，适合干燥咽喉、皮肤干燥者。

   • 做法 ：雪梨去皮切块，银耳泡发后与枸杞、红枣同炖1小时。

2. 百合红萝卜炖猪月展汤

   • 功效 ：滋阴润燥，养肝明目，缓解肝火旺盛、目赤肿痛。

   • 做法 ：胎菊、红萝卜与猪小腿肉炖煮3小时，加盐调味。

三、健脾祛湿类

1. 苦瓜排骨汤

   • 功效 ：清热祛湿，补肝肾，适合肝胆疾病及湿气重者。

   • 做法 ：苦瓜切片与排骨同炖，加料酒去腥，加盐收汁。

2. 苋菜豆腐汤

   • 功效 ：清热利湿，消肿解毒，适合湿热黄疸、皮肤瘙痒。

   • 做法 ：苋菜焯水后与豆腐同煮，加香菇提鲜。

四、其他推荐汤品

• 莲子汤 ：健脾补血，养心安神，适合心烦失眠者。

• 鱼汤 ：补脑健胃，防治老年痴呆，搭配海带可增强营养。

• 生姜红糖汤 ：温中散寒，驱寒止咳，适合感冒初愈、肠胃不适。

注意事项

1. 夏季饮食宜清淡，避免油腻、辛辣食物，汤品煮熟后放凉饮用更佳。

2. 病毒感染发热期不宜饮用寒性汤品，建议咨询中医师调整方案。

3. 老年人及体质虚弱者建议优先选择易消化、营养丰富的汤品，如米汤、蔬菜汤。