根据搜索结果，2025年山西长治冬季养生汤推荐如下，结合当地食材与中医养生理念整理：

一、经典滋补类

1. 山药排骨汤

   • 材料：山药150克、排骨400克、枸杞子10克、胡萝卜50克、生姜3片。

   • 功效：滋阴润燥，补虚强身，适合冬季干燥引起的咳嗽或身体虚弱。

   • 做法：排骨焯水后与山药、胡萝卜同煮，大火煮开后转小火炖1.5小时。

2. 太子参蜜枣煲猪瘦肉

   • 材料：太子参40克、蜜枣3颗、猪瘦肉400克、生姜3片。

   • 功效：补气养胃，生津润肺，适合脾胃虚弱或肺燥咳嗽者。

   • 做法：太子参浸泡后与猪瘦肉同炖1.5小时，加盐调味。

3. 乳鸽红枣汤

   • 材料：乳鸽1只（约200克）、红枣10颗、炙百部12克、生姜2片。

   • 功效：补益肾脏，养血安神，适合肾虚体弱或失眠多梦者。

   • 做法：乳鸽焯水后与红枣、炙百部同炖2小时，加盐和生抽调味。

二、驱寒暖身类

1. 胡椒猪肚汤

   • 材料：白胡椒30-50粒、猪肚1个、食盐、料酒、味精。

   • 功效：温中散寒，健胃养胃，冬季饮用可缓解胃寒腹痛。

   • 做法：猪肚烫洗后与胡椒同煲2小时，至汤稠肚烂时加盐。

2. 羊肉汤

   • 材料：羊肉300克、羊骨250克、葱姜、盐。

   • 功效：补虚壮阳，驱寒暖胃，适合手脚冰凉或宫寒痛经者。

   • 做法：羊肉焯水后与羊骨同熬1小时，至汤呈乳白色时加盐。

三、润肺止咳类

1. 沙参百合润肺汤

   • 材料：北沙参15克、百合30克、无花果5个、猪瘦肉18克、陈皮1片。

   • 功效：滋阴润肺，清燥止咳，适合肺燥咳嗽或咽喉不适。

   • 做法：所有材料同煮2小时，加盐调味。

2. 雪梨银耳瘦肉汤

   • 材料：雪梨50克、银耳3克、瘦肉100克、蜜枣4颗。

   • 功效：润肺生津，清甜开胃，适合干燥咳嗽或肺热者。

   • 做法：食材炖煮1小时，加盐和冰糖调味。

四、其他推荐

• 五指毛桃煲乌骨鸡汤 ：补脾祛湿，适合肾虚腰痛或湿气重者。

• 莲藕红豆白鸽汤 ：生津止渴，补气养心，适合夏季与冬季交替时饮用。

• 火麻仁瘦肉汤 ：润肠通便，滋阴养血，适合老年便秘或产后恢复期。

注意事项 ：

1. 汤品需根据体质调整，如阴虚火旺者慎用羊肉汤，脾胃虚弱者宜选山药排骨汤。

2. 药膳类汤品建议咨询中医师，避免药材搭配不当。

3. 冬季饮食宜清淡，避免过咸或油腻，汤品煮熟后放盐更健康。