以下是2025年四川夏季养生食谱推荐，结合了清热解暑、健脾养胃、滋阴生津等夏季养生原则，并参考了权威养生建议：

一、经典清热解暑食谱

1. 绿豆汤

   • 材料：绿豆50g、冰糖适量。

   • 做法：绿豆提前浸泡1小时，加水煮沸后转小火煮至开花，加冰糖调味。可搭配冬瓜、荷叶增强功效。

2. 冬瓜胡萝卜丝

   • 材料：冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉1大匙。

   • 做法：蔬菜切丝焯水后，与淀粉芡汁翻炒，清淡爽口。

3. 鲜果八宝粥

   • 材料：燕麦、血糯米、莲子、荞麦等杂粮50g、枸杞适量。

   • 做法：杂粮与水文火慢炖1.5小时，加冰糖调味，放凉后配水果食用。

二、健脾养胃类食谱

1. 山药薏米粥

   • 材料：薏米80g、山药50g、大米150g。

   • 做法：食材淘洗后，先煮薏米至开花，再加入山药和大米继续煮30分钟。可搭配凉拌菜食用。

2. 虫草花玉米大骨汤

   • 材料：一斤骨汤、玉米1根、虫草花30粒、枸杞适量。

   • 做法：骨汤焯水后与玉米、虫草花炖煮1.5小时，最后加枸杞调味。

3. 南瓜蒸蛋

   • 材料：南瓜150g、鸡蛋2个、盐适量。

   • 做法：南瓜切块蒸熟后，与打散的鸡蛋液混合，蒸15分钟即可。可撒葱花提香。

三、滋阴生津类食谱

1. 百合莲子粥

   • 材料：百合30g、莲子30g、粳米200g。

   • 做法：食材同煮至软烂，粥呈浓稠状，可加冰糖调味。

2. 银耳雪梨汤

   • 材料：银耳10g、雪梨1个、冰糖适量。

   • 做法：银耳泡发后与雪梨炖煮至透明，加冰糖收汁，润肺生津。

四、营养均衡搭配建议

• 早餐 ：选择燕麦粥、鸡蛋、小菜（如凉拌黄瓜）。

• 午餐 ：搭配荤素，如宫保鸡丁（鸡胸肉）、清炒时蔬。

• 晚餐 ：以蒸煮为主，如清蒸鱼、蒜蓉西兰花。

• 加餐 ：适量水果（如西瓜、桃子）或坚果。

五、注意事项

1. 夏季饮食宜清淡，避免油腻辛辣食物，减少胃肠负担。

2. 多补充水分，每日至少饮用1.5-2L白开水，可适当饮用淡盐水。

3. 结合有氧运动（如快走、游泳）促进代谢，但避免高温时段运动。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，糖尿病患者需注意食材升糖指数（GI）。