根据广西夏季气候特点（湿热多雨），养生食谱应注重清热解暑、滋阴润燥、健脾开胃。以下整理了适合广西夏季的养生食谱及饮食建议：
一、经典清热解暑食谱
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冬瓜排骨汤
- 材料：冬瓜500g、排骨500g、枸杞10g、瑶柱10g、姜片5g。 - 做法：冬瓜切块焯水，与排骨、枸杞、瑶柱同炖1小时，至冬瓜透明。可加盐调味。 - 功效：清热润燥，补虚强身。
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木瓜鸭蛋汤
- 材料：木瓜1块（去籽）、鸭蛋2个、冰糖适量。 - 做法：木瓜切块与焯水鸭蛋同煮20分钟，加冰糖调味。 - 功效：生津止渴，滋养肺燥。
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海带冬瓜排骨汤
- 材料：海带100g、冬瓜100g、排骨200g、姜片5g。 - 做法：排骨焯水后与冬瓜、海带同炖1小时，加盐调味。 - 功效：清热润喉，辅助降血压。
二、滋阴润燥与健脾食谱
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枸杞菊花绿豆汤
- 材料：绿豆50g、菊花10g、枸杞10g、冰糖适量。 - 做法：绿豆浸泡后煮沸，撇去浮沫，加入枸杞、菊花再煮10分钟。 - 功效：清肝明目，缓解眼疲劳。
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山药薏米粥
- 材料：山药50g、薏米80g、大米150g、冰糖适量。 - 做法：山药切块与薏米、大米同煮30分钟，至粥稠。可搭配凉菜食用。 - 功效：健脾祛湿，适合湿热体质。
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莲藕百合粥
- 材料：莲藕1节、百合10g、粳米150g、冰糖适量。 - 做法：莲藕切块与百合、粳米同煮至软烂，加盐调味。 - 功效：润燥安神，改善失眠多梦。
三、开胃消食与凉拌食谱
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凉拌莴笋
- 材料：莴笋1根、蒜末5g、生抽20ml、盐适量。 - 做法：莴笋切丝焯水后过凉，与蒜末、生抽拌匀。 - 功效：消暑解热，促进消化。
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苦瓜炒蛋
- 材料：苦瓜150g、鸡蛋2个、盐适量。 - 做法：苦瓜切片炒至微焦，打入鸡蛋翻炒至熟透。 - 功效：清热降火，增强免疫力。
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酸梅汤
- 材料：乌梅10g、山楂10g、陈皮5g、冰糖适量。 - 做法：材料煮沸后加冰糖调味，冷藏后饮用。 - 功效：生津开胃，缓解夏季口干舌燥。
四、养生茶饮推荐
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荷叶茶
- 材料：荷叶5g、干山楂10g、冰糖适量。 - 做法：荷叶与山楂同煮后加冰糖，可反复冲泡。 - 功效：清热解毒，助消化。
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金银花茶
- 材料：金银花10g、菊花10g、枸杞5g。 - 做法：材料煮沸后加冰糖，代茶饮用。 - 功效：疏散风热，改善咽喉不适。
饮食原则与注意事项
- 清淡饮食 ：减少油腻、辛辣食物，多选蒸煮炖煮方式。- 补充水分 ：每日饮用1.5-2L水，避免脱水。- **
