立冬是冬季的开始,此时养肝护肝尤为重要。以下是一些适合四川乐山地区立冬时节的养肝食谱推荐:
养肝食谱推荐
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冬瓜鲤/鲫鱼汤
- 材料:冬瓜200克,鲤鱼或鲫鱼1条,适量生姜、葱、盐等。
- 功效:清热解毒祛湿,适合经常口干口苦、腹胀、面部油腻等人群。
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山药甲鱼汤
- 材料:山药30克,麦冬15克,甲鱼1只约500克。
- 功效:滋阴凉血、补益肝肾。
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枸杞叶猪肝汤
- 材料:枸杞叶适量、猪肝100克、姜葱适量。
- 功效:清肝明目、补血养肝。
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红枣莲子粥
- 材料:红枣5颗、莲子10克、枸杞10克、冰糖10克、大米100克。
- 功效:滋补养颜,润燥安神。
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荠菜炒鸡蛋
- 材料:鲜荠菜300克、鸡蛋3个、盐3克、香油5毫升、蒜末适量。
- 功效:促进肝细胞再生,帮助肝脏解毒。
请注意,以上食谱仅供参考,具体食材和烹饪方法可根据个人口味和健康状况适当调整。同时,保持良好的生活习惯和适当的运动也是养肝护肝的重要措施。