很抱歉，目前提供的信息中并未涉及2025年福建龙岩芒种护肝食谱。根据现有资料，芒种节气护肝饮食建议可参考以下内容，结合福建地方特色整理：

一、推荐食材

1. 荔枝

   补脾益肝、理气补血，适合肝气不足者。建议搭配绿豆、冬瓜等凉性果蔬食用，避免上火。

2. 杨梅

   清热生津、和胃消食，可盐水浸泡后直接食用或泡酒。杨梅酒对暑湿腹泻有缓解作用。

3. 苦瓜

   清热解毒、养肝明目，适合肝火旺盛者。推荐苦瓜炒鸡蛋或凉拌苦瓜，搭配百合、银耳汤增强滋阴效果。

4. 冬瓜

   清降胃火、润肺生津，可搭配海带、陈皮炖煮，适合湿热体质。

5. 百合与银耳

   润肺止咳、清心安神，适合肝阴虚咳嗽者。可煮成百合银耳汤或与莲子、枸杞同煮。

二、特色食谱推荐

1. 荔枝绿豆汤

   荔枝补肝阳，绿豆清热，两者搭配可平衡寒热。需控制每日摄入量（不超过200g荔枝）。

2. 杨梅酸梅汤

   酸梅汤是经典护肝饮品，材料：乌梅50g、山楂15g、甘草2g、冰糖15g。可加入枸杞增强滋阴效果。

3. 苦瓜炒鸡蛋

   简单家常菜，苦瓜去核后与鸡蛋同炒，兼具清热解毒与开胃作用。

4. 冬瓜海带汤

   清热祛湿，适合肝胆湿热者。搭配瘦肉炖煮更佳。

三、饮食原则

• 时令选择 ：优先食用应季蔬果，如荔枝（夏季）、杨梅（芒种前后）。

• 搭配原则 ：凉性食物（如苦瓜、冬瓜）与温性食物（如荔枝、红枣）搭配，避免单一性。

• 药膳推荐 ：

  • 五叶芦根饮 ：荷叶、冬瓜、芦根煎煮，可缓解肝胆湿热；

  • 薏仁红豆汤 ：祛湿健脾，适合湿重体质。

四、注意事项

• 肝脏负担较重，建议每日摄入蛋白质不超过100g，选择鱼肉、豆制品等优质蛋白。

• 避免过量饮酒，酒精会加重肝脏损伤。

• 若有慢性肝病，需遵医嘱调整饮食结构。

以上食谱可根据个人体质调整，建议咨询中医师进行个性化配伍。