根据2025年江苏常州地区立春养生的饮食建议及传统食谱，结合中医养生理念和地方特色，整理出以下推荐食谱及养生要点：

一、推荐食谱推荐

1. 虾仁韭菜炒蛋

   • 材料 ：虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋1个、盐、淀粉、植物油、麻油适量。

   • 做法 ：虾仁水发后与韭菜同炒，鸡蛋打散后加入提升鲜味，最后淋麻油提香。

   • 功效 ：固肾气、补肾阳，适合肝气旺盛的春季。

2. 春笋冬菇汤

   • 材料 ：春笋500克、豆腐250克、姜、蒜、黄酒、盐、味精、葱花适量。

   • 做法 ：春笋切块与豆腐炖煮1小时，加入蒜末提香，最后勾芡收汁。

   • 功效 ：清热生津、健脾益胃，适合脾胃虚弱者。

3. 牛奶粳米粥

   • 材料 ：牛奶200毫升、粳米100克。

   • 做法 ：粳米煮粥后加入牛奶，小火煮至浓稠。

   • 功效 ：补中益气、润肠通便，适合体质虚弱者。

4. 枸杞粥

   • 材料 ：枸杞15-30克、粳米100克。

   • 做法 ：枸杞与粳米同煮，粥熟后加盐调味。

   • 功效 ：滋补肝肾、明目，适合肝阳不足者。

5. 荠菜炒莴笋

   • 材料 ：荠菜100克、莴笋150克、盐、蒜末、食用油适量。

   • 做法 ：荠菜焯水后与莴笋同炒，蒜末提香。

   • 功效 ：健脾益胃、清热通便，适合肝火旺盛者。

二、饮食原则

1. 少酸多甘 ：减少柠檬、山楂等酸味食物，增加山药、大枣、蜂蜜等甘味食物，补益脾胃。

2. 温食补阳 ：多食用生姜、葱、韭菜等温热性食物，帮助驱寒发散阳气。

3. 清淡易消化 ：避免油腻和寒凉食物，如冰淇淋、冷饮，建议选择蒸煮炖煮的烹饪方式。

三、养生小贴士

• 早餐搭配 ：可加入春饼（含胡萝卜、豆芽等）或燕麦粥，提供能量。

• 辅助调理 ：配合按摩疏肝理气，如揉腹、推背，效果更佳。

• 食材选择 ：春笋、荠菜等时令蔬菜营养丰富，建议选择新鲜食材。

以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议咨询中医师进一步个性化定制。