2025年江苏无锡霜降护肝食谱
霜降是秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。在霜降时节，饮食调养方面，宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物。以下是一些适合霜降节气的护肝食谱推荐：
莲藕墨鱼干汤
简介：莲藕墨鱼干汤是一道简单易做的汤品，富含营养，非常适合在霜降后享用。这道汤品不仅能暖胃，更能滋养肝血，帮助身体更好地适应寒冷的天气。
所需材料：
- 墨鱼干：100克
- 莲藕：200克
- 莲子：50克
- 枸杞：10克
- 陈皮：5克
- 生姜：适量
- 盐：适量
所需工具：
- 炖锅
步骤：
- 将墨鱼干提前泡发，洗净备用。
- 莲藕去皮切块，莲子提前泡发，枸杞、陈皮洗净备用。
- 在炖锅中加入适量冷水，将所有材料放入，开火煮沸后转小火慢炖40到60分钟。
- 在快炖好前加一点食盐调味，最后取出墨鱼干，汤品便完成了。
枸杞菊花茶
简介：枸杞菊花茶具有清肝明目、滋阴养肝的功效，适合在霜降时节饮用。
所需材料：
- 枸杞：10克
- 菊花：5克
- 绿茶：适量
所需工具：
- 茶壶
步骤：
- 将枸杞、菊花洗净备用。
- 将枸杞、菊花和绿茶一起放入茶壶中。
- 加入沸水冲泡，静置5-10分钟即可饮用。
桑葚猪肝平补肝肾
简介：桑葚猪肝平补肝肾，适合在霜降时节食用，具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃的功效。
所需材料：
- 桑葚：100克
- 猪肝：200克
- 太子参：10克
- 玉竹：10克
- 大米：100克
- 冰糖：20克
所需工具：
- 砂锅
步骤：
- 将桑葚、太子参、玉竹洗净备用，猪肝洗净切片备用。
- 大米淘净，冰糖打碎成屑。
- 将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净。
- 将所有材料放入砂锅，加入适量清水，用文火煮至米熟即可。
银耳莲子粥
简介：银耳莲子粥是一道滋阴润燥的粥品，适合在霜降时节食用，具有补肝肾、益气血的作用。
所需材料：
- 银耳：10克
- 莲子：50克
- 大米：100克
- 冰糖：适量
所需工具：
- 砂锅
步骤：
- 将银耳提前泡发，洗净撕成小朵备用，莲子提前泡发备用。
- 大米淘净备用。
- 将所有材料放入砂锅，加入适量清水，用文火煮至米熟，加入冰糖调味即可。
通过以上的食谱，可以在霜降时节帮助滋养肝血，提升身体抵抗力，同时也能享受美味的食物。希望这些食谱能帮助您更好地适应季节的变化，享受健康的生活。
