以下是2025年广东秋分养生食谱推荐,结合时令特点与中医养生理念整理而成:
一、润燥生津类
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雪梨无花果炖鹌鹑
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材料 :雪梨1-2个、无花果6个、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片
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功效 :滋阴益肺、润燥生津,适合秋燥引起的咳嗽、咽干。
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银耳百合炒虾仁
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材料 :干银耳20克、百合干20克、虾仁60克、盐3克、糖8克、白醋3克、鸡精4克、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、葱花适量
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功效 :清润开胃,银耳和百合的搭配增强润肺效果。
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二、清热平补类
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莲子鸡丁
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材料 :鸡脯肉250克、鲜莲子100克
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功效 :健脾益胃,提升免疫力。
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木耳番茄鸡
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材料 :鲜鸡肉150克、水发木耳20克、番茄2个
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功效 :清热解毒,润肺养阴。
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三、滋阴补血类
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黄精粥
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材料 :黄精15-30克(或鲜黄精30-60克)、粳米60克、白糖适量
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功效 :滋阴润肺、平咳祛痰,适合阴虚体质。
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当归炖子鸡
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材料 :当归30克、小母鸡1只
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功效 :补血益气、和胃止痛,改善贫血、月经不调。
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四、润燥止咳类
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蜜饯双仁
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材料 :炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克
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功效 :补肾益肺、止咳平喘,适合长期咳嗽、失眠者。
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百合银耳羹
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材料 :百合20克、银耳20克、冰糖适量
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功效 :清润安神,辅助缓解燥热咳嗽。
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五、其他推荐食谱
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蚝油生菜 :生菜600克,蚝油30克,清炒后淋汁,可增强免疫力。
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糖醋里脊 :猪里脊肉250克,酸甜开胃,适合秋季开胃。
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海米烧菜花 :菜花400克,水发海米50克,补钙润燥。
饮食建议
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秋分宜选择滋阴润燥与清热平补并重的食物,避免过于油腻。
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每日摄入量建议:蔬菜300-500克、蛋白质100-150克、粗粮50-100克。
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饮食清淡,少食多餐,搭配适量运动效果更佳。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例,建议咨询中医师进一步优化。