以下是2025年广东小暑养生食谱推荐，结合时令食材与中医养生理念整理而成：

一、经典清热祛湿食谱

1. 木棉花猪骨汤

   • 材料 ：木棉花、猪骨、扁豆、薏米、蜜枣、姜片、陈皮。

   • 做法 ：所有材料炖煮1.5-2小时，加盐调味。

   • 功效 ：健脾祛湿，适合湿热体质者。

2. 海鲜丝瓜汤

   • 材料 ：丝瓜、山药、花蛤、青口。

   • 做法 ：海鲜煮熟后与丝瓜、山药同煮，加香油调味。 - 功效 ：滋阴清热，缓解夏季燥热。

二、滋阴润燥养生方

1. 黄精蒸鸡

   • 材料 ：黄精、党参、山药、母鸡。

   • 做法 ：鸡肉与药材隔水蒸3小时，分次食用。

   • 功效 ：补虚益脑，适合体倦乏力者。

2. 栗子糊

   • 材料 ：栗子7-10枚。 - 做法 ：煮成糊状加糖，温食。

   • 功效 ：健脾止泻，缓解脾胃虚寒。

三、清凉开胃茶饮

1. 西瓜番茄汁

   • 材料 ：西瓜、番茄。

   • 做法 ：绞汁合并饮用，可加冰块。

   • 功效 ：生津止渴，适合夏季感冒或口干舌燥。

2. 绿豆芽炒河蚌汤

   • 材料 ：绿豆芽、河蚌、花椒、白醋。

   • 做法 ：豆芽爆炒后与河蚌汤结合，酸辣开胃。

   • 功效 ：清热解毒，滋阴明目。

四、传统食疗推荐

1. 盐萝卜汤

   • 材料 ：胡萝卜、盐。

   • 做法 ：胡萝卜煮烂后加盐，分次服用。

   • 功效 ：消食化积，改善小儿疳积。

2. 大枣高粱粉

   • 材料 ：红高粱、大枣。

   • 做法 ：炒焦后研末，2岁以下每次10克。

   • 功效 ：健脾助消化，适合小儿积食。

五、时令食材创新菜

1. 五指毛桃蒸鸡

   • 材料 ：五指毛桃、鸡肉、党参。

   • 做法 ：搭配蒸制，香气浓郁。

   • 功效 ：补气强身，提升免疫力。

2. 豉油皇大虾

   • 材料 ：大虾、豉油、姜蒜。

   • 做法 ：炒制后加豉油调味，鲜嫩可口。

   • 功效 ：补肝肾，增强体力。

饮食建议

• 选材 ：优先选择新鲜时令蔬果，如丝瓜、莲藕、黄鳝等。

• 烹饪 ：多采用清蒸、凉拌、炖煮方式，减少油盐添加。

• 体质调理 ：湿热体质可选绿豆芽、黄鳝；脾胃虚寒建议搭配生姜、栗子等。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配清淡饮食，避免过度食用寒凉或油腻食物。