根据2025年内蒙古地区的气候特点和营养需求，结合传统养生理念，整理出以下秋分养生菜谱推荐：

一、经典药膳推荐

1. 黄芪党参山药瘦肉汤

   • 材料 ：黄芪20克、党参15克、山药150克、瘦肉150克、生姜3片、料酒10毫升、盐适量。 - 做法 ：

     1. 瘦肉切块焯水，黄芪、党参、山药切片备用。

     2. 瓦锅加水煮沸，放入所有材料小火炖1.5小时，至肉质酥烂，调味即可。

   • 功效 ：补气固表、健脾益肺，适合肺气不足、易疲劳者。

2. 山药栗子姜枣粥

   • 材料 ：山药150克、栗子50克、大枣15枚、生姜3片、大米100克、红糖适量。 - 做法 ：

     1. 山药、栗子、大枣洗净，山药切块，栗子去外壳。

     2. 糯米提前浸泡2小时，与所有材料同煮至粥稠，加红糖调味。

   • 功效 ：温养脾胃、补虚止泻，适合脾肾虚弱、消化不良者。

二、时令蔬果搭配

1. 雪梨雪耳炖瘦肉

   • 材料 ：银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞10颗。

   • 做法 ：

     1. 瘦肉焯水，与雪梨、银耳同炖30分钟，加入冰糖和枸杞再蒸5分钟。

   • 功效 ：滋阴润肺、生津止燥，适合秋燥引起的咳嗽、咽干。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕1节、排骨500克、生姜3片、料酒10毫升、盐适量。

   • 做法 ：

     1. 莲藕切块，排骨焯水。两者同炖1小时，至肉质软烂，加盐调味。

   • 功效 ：健脾开胃、滋阴润燥，适合胃纳不佳、燥热咳嗽者。

三、特色民族菜谱

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料 ：萝卜500克、杏仁15克、牛肺250克。

   • 做法 ：

     1. 牛肺焯水后与萝卜、杏仁同煮，至肉质酥烂，成汤饮用。

   • 功效 ：补肺清气、降痰平喘，适合肺热咳嗽、久咳不愈者。

2. 蜜饯双仁

   • 材料 ：炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克。 - 做法 ：

     1. 杏仁、核桃仁与蜂蜜同煮至浓稠，冷却后拌匀。

   • 功效 ：补肾益肺、润燥止咳，适合肾虚咳嗽、失眠多梦者。

四、养生汤品推荐

1. 百合银耳梨羹

   • 材料 ：百合、银耳、梨各100克、冰糖适量、枸杞10颗。 - 做法 ：

     1. 银耳泡发后与百合、梨同煮2小时，加入冰糖和枸杞调味。

   • 功效 ：滋阴润肺、生津清燥，适合阴虚火旺、咽喉不适者。

2. 八宝茶

   • 材料 ：春尖、白菊花、玫瑰花、龙眼、红枣、枸杞、葡萄干、冰糖。

   • 做法 ：

     1. 八种食材混合后加开水冲泡，可反复饮用。

   • 功效 ：生津润燥、藏精，适合西北燥热气候人群。

注意事项

• 秋分气候干燥，建议增加滋阴润燥食材（如梨、百合、银耳）的摄入量。

• 肉类建议搭配党参、黄芪等补气药材，增强滋补效果。

• 进食宜清淡，避免油腻辛辣食物，减少胃肠负担。