根据2025年内蒙古白露时节的养生需求，结合当地气候特点和食材资源，整理出以下养生菜谱推荐：

一、经典滋补汤品

1. 苏游凤髓汤

   • 材料 ：松子仁100g、胡桃仁200g、蜂蜜50ml

   • 做法 ：将松子仁、胡桃仁研碎，蜂蜜熬熟后加入坚果末，边熬边搅拌至浓稠。每次饭后温开水送服10克。

   • 功效 ：润肺生津，止咳化痰，适合秋季干燥引起的咽喉不适。

2. 白果蜂蜜饮

   • 材料 ：白果10g、蜂蜜2勺

   • 做法 ：白果炒后去壳，加水煮熟后加蜂蜜调汤饮用。

   • 功效 ：润肺止咳，化痰平喘，但需注意白果毒性，建议少量食用。

二、时令蔬菜养生菜

1. 莲子百合煲

   • 材料 ：莲子、百合各30g、精瘦肉200g

   • 做法 ：莲子、百合浸泡后与焯水肉同煮，加盐调味。可缓解慢性支气管炎引起的咳嗽。

   • 功效 ：清润肺燥，止咳消炎。

2. 沙参枸杞粥

   • 材料 ：沙参15-20g、枸杞15-20g、粳米100g、冰糖适量

   • 做法 ：沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，加玫瑰花增加风味。适合阴虚火旺引起的干咳少痰。

   • 功效 ：滋阴润燥，养血明目。

三、营养粥品推荐

1. 阿胶糯米粥

   • 材料 ：阿胶30g、糯米100-150g、红糖适量

   • 做法 ：阿胶研碎后与糯米同煮，边煮边搅，最后加红糖。可改善阴虚火旺引起的失眠多梦。

   • 禁忌 ：脾胃虚弱者慎用。

2. 珠玉二宝粥

   • 材料 ：生山药60g、薏苡仁60g、柿饼30g

   • 做法 ：三料同煮至糊状，补肺健脾，适合秋燥引起的食欲不振。

   • 功效 ：健脾养胃，润肺生津。

四、特色菜谱

1. 香酥山药

   • 材料 ：鲜山药500g、白糖125g、豆粉100g、植物油750g

   • 做法 ：山药切块炸至金黄酥脆，搭配甜辣酱食用。可补充秋季营养流失。 - 功效 ：滋阴补肺，增强免疫力。

2. 银杏鸡丁

   • 材料 ：白果（银杏）100g、鸡丁250g、蛋清2个、高汤适量

   • 做法 ：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加绍酒、淀粉勾芡。适合老年慢性气管炎患者。

   • 功效 ：补气养血，平喘止带。

五、养生饮食原则

• 滋阴润燥 ：优先选择百合、莲子、银耳等食材，避免辛辣燥热食物。

• 健脾养胃 ：搭配山药、薏米、红枣等，增强消化功能。

• 清淡饮食 ：少油少盐，多采用蒸煮炖的方式保留营养。

以上菜谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配秋季应季蔬果（如梨、苹果）和坚果，达到营养均衡。