怀孕一般不建议吃蛇肉,其原因主要如下:
1、中毒:很多蛇肉中都携带有性质不明的毒素,吃蛇肉容易造成中毒现象,怀孕吃蛇肉一旦发生中毒现象,不仅危害到胎儿的健康,同时也会直接危害孕妇的健康,产生严重的不良后果;
2、感染寄生虫:很多蛇肉的肉质内都携带有寄生虫虫卵或者虫体,在烹调蛇肉的过程中如果方法不正确,容易因为吃蛇肉而感染寄生虫。这些寄生虫进入孕妇体内,一方面影响孕妇的身体健康,另一方面容易造成流产或胎停等不良妊娠结局。
3、没有特殊功效:蛇肉中虽然含有丰富的蛋白质以及矿物质类营养素,但这些营养素在其他肉制品中同样也含量充足,孕妇吃蛇肉对胎儿发育没有特殊功效,且又不十分安全。
怀孕可以适量吃鸽子肉、乌鸡肉、兔子肉等各种肉制品,这些肉食中既含有丰富的营养素,又没有毒性物质和寄生虫,比较安全。怀孕尽量不吃来源不明和安全性不确定的各种食物,比如蛙肉、穿山甲、蝙蝠肉等。
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