病毒性肝炎的传染方式是不一样的，病毒性肝炎一般包括甲、乙、丙、丁、戊。
其中甲肝跟戊肝主要是粪口途径传播，通过吃进了被病毒污染的食物，特别是海鲜类的产品还有水就可以引起甲肝、戊肝的流行甚至爆发流行，所以做好饮食卫生是预防甲肝、戊肝这种通过消化道途径传播的肝炎的最有效的预防措施。
而乙肝、丙肝、丁肝主要是通过血液、体液、母婴途径等传播，乙肝的病人如果携带的病毒量比较大，唾液里也有可能带有病毒，这样通过吃饭也可能会造成乙肝的传播。所以总的来说病毒性肝炎是可以通过吃饭来传播的。
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