2025年谷雨节气正值春季尾声，气候以湿热为主，养生应以健脾祛湿为核心。流质晚餐因易消化、吸收快，成为此时节养生的理想选择，既能减轻脾胃负担，又可助身体祛湿排毒。以下为您推荐几款适合谷雨节气的流质晚餐食谱，助您轻松养生。

1. 红豆薏米粥

红豆和薏米均为祛湿佳品，搭配煮成粥后，口感细腻，营养丰富。制作时，将红豆、薏米提前浸泡，与适量小米同煮，可加入红枣、枸杞增添风味，尤其适合脾胃虚弱的人群。

2. 南瓜小米糊

南瓜富含维生素A和膳食纤维，可润肠通便；小米则健脾养胃。将南瓜蒸熟后与小米一同打成糊状，加入少量蜂蜜调味，既美味又养胃。

3. 山药排骨汤

山药具有健脾益气的功效，与排骨搭配炖煮，可增强体力，适合谷雨时节的养生需求。将排骨焯水后，与山药、姜片一同慢炖，直至汤色浓郁，最后加盐调味即可。

4. 银耳莲子羹

银耳和莲子均具有滋阴润燥、清心安神的功效，特别适合谷雨时节的湿热气候。将银耳泡发后，与莲子、冰糖一同炖煮至粘稠，冷热皆宜。

5. 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼具有健脾利湿的作用，豆腐则富含优质蛋白。将鲫鱼煎至两面金黄后，加入清水、豆腐，小火慢炖，直至汤色奶白，加盐调味即可。

总结

谷雨节气养生，流质晚餐是不错的选择。红豆薏米粥、南瓜小米糊、山药排骨汤、银耳莲子羹和鲫鱼豆腐汤，不仅美味，还能帮助祛湿健脾。在制作过程中，可根据个人口味适量调整食材比例，享受健康又美味的晚餐。