维生素E缺乏神经病如果不及时进行治疗，可能会导致一系列严重的健康问题。以下是可能出现的后果：

1. 神经系统症状加剧：随着病情的进展，患者可能会出现更严重的共济失调、步态不稳，甚至无法独立行走。还可能出现腱反射消失、位置觉和震动觉异常、夜盲等症状，严重影响患者的生活质量和自理能力。

2. 认知功能障碍：长期缺乏维生素E可能导致认知功能下降，包括记忆、语言、理解等方面的障碍。

3. 肌肉无力与萎缩：维生素E缺乏会影响神经肌肉接头的功能，导致肌肉无力、萎缩。严重时，患者可能无法完成日常动作，如握物、行走等。

4. 视网膜病变：维生素E对视网膜有保护作用，缺乏时可能导致视网膜病变，进而影响视力。在早产儿中，这种病变可能表现为晶状体后纤维组织形成，严重时可导致失明。

5. 免疫功能受损：维生素E是一种重要的抗氧化剂，有助于维护免疫系统的正常功能。缺乏维生素E可能导致免疫功能下降，使患者更容易感染疾病。

6. 心血管系统受累：维生素E缺乏可能影响心脏的传导系统，导致心律失常。长期缺乏还可能增加心血管疾病的风险。

7. 贫血：维生素E缺乏可引起轻度溶血性贫血，表现为皮肤苍白、乏力、头晕等症状。

8. 其他并发症：如不及时治疗，维生素E缺乏神经病还可能引发其他并发症，如骨质疏松、生育能力下降等。

维生素E缺乏神经病若不及时进行治疗，后果严重且多样，不仅会影响患者的神经系统、认知功能、肌肉力量和视力等方面，还可能降低免疫力、增加心血管疾病风险、引发贫血及其他并发症。一旦确诊为维生素E缺乏神经病，应立即就医并遵循医生的建议进行治疗。