糖尿病性视网膜病变是一种严重的糖尿病并发症，主要通过控制血糖、血压和血脂来缓解症状。以下是一些饮食建议，有助于缓解糖尿病性视网膜病变的症状：

1. 1.控制血糖：实时GI饮食：多吃升糖指数（GI）较低的食物，如粗杂粮（燕麦、糙米等），减少精米白面及其制品的摄入避免高糖食物：不喝甜饮料，少喝果汁，多吃全食物，少吃加工食品
2. 2.合理摄入蛋白质：充足的蛋白质：蛋白质的摄入量应与正常人相当或稍高，来源可以是瘦肉、鱼、蛋、豆类及豆制品等
3. 3.富含纤维的食物：高纤维食物：如西兰花、胡萝卜、莲藕等，这些食物富含抗氧化物质和纤维素，有助于清除自由基，改善视网膜功能，缓解眼疲劳
4. 4.减少脂肪摄入：低脂饮食：减少高脂肪食物的摄入，特别是动物脂肪和胆固醇含量高的食物，如肥肉、蛋黄等
5. 5.补充维生素和矿物质：维生素C和E：这些维生素具有抗氧化作用，可以保护视网膜。例如，西兰花和坚果富含维生素E维生素B群：特别是维生素B1和B12，有助于改善神经系统症状矿物质：如锌，主要来源于肉类、海产品和家禽
6. 6.适量摄入碳水化合物：合理控制碳水化合物：避免过量摄入，但也不能过低，以免影响能量供应。可以选择全谷物类食物，如燕麦、糙米等
7. 7.其他饮食建议：干湿分离：液体类食物与固体食物分开吃，有助于降低血糖波动餐后运动：餐后适量运动有助于降低血糖波动
8. 8.避免刺激性食物：避免浓茶、饮料等刺激性食物：这些食物可能会加重眼部不适

通过合理的饮食调整，可以有效缓解糖尿病性视网膜病变的症状，但请注意，这些建议不能替代专业的医疗治疗。建议在医生的指导下进行饮食调整，并定期进行眼科检查。