根据搜索结果，结合春季养生的特点和补肾需求，为陕西榆林地区整理以下补肾食谱推荐：

一、经典补肾食谱推荐

1. 黑豆枸杞粥

   • 材料 ：黑豆50克、枸杞15克、大米300克

   • 做法 ：黑豆提前泡发，与大米、枸杞一起熬煮，水多放些以防粥稠。可搭配红枣增加甜味。

2. 山药木耳炒核桃仁

   • 材料 ：山药半根切片、黑木耳30克、核桃仁一把、枸杞一把

   • 做法 ：山药焯水后与木耳、核桃仁一起炒制，加入枸杞提鲜。适合低热量饮食者。

3. 桑葚海参汤

   • 材料 ：桑葚50克、海参50克（切碎）、瘦肉100克

   • 做法 ：海参提前泡发，与桑葚、瘦肉共炖，加枸杞和姜片。滋补肝肾，适合冬季饮用。

二、特色补肾食疗方

1. 韭菜炒蛋

   • 材料 ：韭菜200克、鸡蛋2个

   • 做法 ：韭菜切段与鸡蛋液混合炒制，简单易做且补阳效果显著。

2. 羊肉炖萝卜

   • 材料 ：羊肉250克、白萝卜500克、姜料酒盐

   • 做法 ：羊肉焯水后与萝卜同炖，可加入当归或党参增强效果，适合肾阳虚者。

3. 核桃仁鸡丁

   • 材料 ：鸡丁750克、核桃仁90克、葱姜料酒

   • 做法 ：鸡丁炸至变色后与核桃仁翻炒，搭配鸡汤炖煮，温补肾阳。

三、养生茶饮推荐

1. 枸杞红枣茶

   • 材料 ：枸杞10克、红枣5-8颗

   • 做法 ：直接用保温杯冲泡，可加入红糖或蜂蜜。适合女性日常饮用。

2. 黑芝麻糊

   • 材料 ：黑芝麻粉30克、温水冲服

   • 做法 ：可搭配核桃仁或糖浆，滋养肝肾，防脱发。

四、春季补肾小贴士

• 食材选择 ：优先选用新鲜食材，如黑豆、山药、海参等，避免加工过度的食品。

• 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油炸，保留营养成分。

• 搭配建议 ：可结合不同食材搭配，如黑豆与枸杞、羊肉与当归，增强滋补效果。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持食用。若需进一步调理，建议咨询中医师制定个性化方案。