正定是一个美食丰富的地方，以下是一些推荐的食物：
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正定八大碗 ：这是正定的招牌美食，属于民间宴席或节庆菜肴，以荤素搭配、种类丰富著称。包括肘子、猪蹄、方块肉、夹馅豆腐、丸子等荤菜和海带、蘑菇、粉条、豆腐等素菜，经过蒸制，口感鲜嫩多汁，肥而不腻。
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正定崩肝 ：这是一道名菜，主要原料是新鲜的猪肝或牛肝，经过特殊工艺煮制、煸炒和调味，口感咸鲜味美，干香耐嚼，非常适合下酒。
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缸炉烧饼 ：正定街头巷尾常见的美食，以其外脆里嫩的口感深受欢迎。通常搭配羊汤食用，味道更佳。
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正定饸饹 ：这是一种北方常见的面食，以荞麦面、白面和榆皮面混制，面条劲道且顺滑，搭配醇厚的老汤，口感丰富。
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郝家排骨 ：传承百年秘方的排骨烹饪老店，选用猪排和15种天然中草料煮制，汤汁原汁原味，肉质爽滑香滑软糯。
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马家老鸡 ：始创于1869年的老字号，以其熬制好的鸡肉色泽鲜亮、香气扑鼻、口感细腻软烂著称。
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烧麦 ：正定的烧麦皮薄馅大，入口不腻，老少皆宜，是当地的美食佳肴。
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一羊三吃 ：虽然具体菜品未详细描述，但这是一种以羊肉为主要食材的传统正定美食，通常包括炖、煮、烤等多种吃法。
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扒糕、粉浆、豆腐脑 ：被称为正定小吃三宝，具有独特的风味。
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正顺饸饹馆 ：百年老店，以饸饹面闻名，面条搭配醇厚的老汤和牛肉，味道十分过瘾。
这些美食不仅代表了正定的传统风味，也体现了当地丰富的饮食文化。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品进行品尝。