餐后血糖飙到21.1 mmol/L？这已经远远超出正常范围（通常＜7.8 mmol/L），甚至可能触及“糖尿病危象”的警戒线。别慌，但必须认真对待——我来告诉你这意味着什么，以及接下来该怎么做。

一、血糖21.1的紧急信号：身体在呼救

血糖21.1不是偶然的“吃多了”，而是身体亮起的红灯。医学上，餐后血糖≥11.1 mmol/L即可怀疑糖尿病，而21.1可能伴随以下风险：

• 急性危险：高血糖可能导致酮症酸中毒（恶心、呼吸有烂苹果味），需立即就医；
• 长期隐患：若长期未干预，会加速血管损伤，波及眼睛、肾脏和神经。

举个真实例子：一位38岁的IT工程师体检发现餐后血糖19.8，起初没在意，三个月后因视力模糊就诊，确诊糖尿病视网膜病变。

二、为什么是你？三大常见推手

39岁血糖骤升，背后可能是这些原因：

1. 胰岛素抵抗：长期高碳水饮食+久坐，让身体对胰岛素“麻木”，像生锈的钥匙打不开门；
2. 隐性糖尿病爆发：部分人确诊前已有多年血糖异常，一次聚餐或压力事件成为导火索；
3. 其他干扰因素：某些药物（如激素）、胰腺炎或感染也可能短期推高血糖。

小提醒：别自我诊断！血糖仪误差或检测前吃甜食也可能影响结果，需空腹复测或做糖化血红蛋白（HbA1c）检查。

三、现在该怎么做？两步紧急预案

• 如果伴随口渴、尿频、乏力，今晚就去急诊；
• 若无症状，预约明天内分泌科，要求查空腹血糖+糖化血红蛋白。

• 饮食：砍掉精制糖（奶茶、糕点），用杂粮替代白米饭，每餐先吃蔬菜再吃主食；
• 运动：每天快走30分钟（比跑步更易坚持），肌肉能像“海绵”一样吸走血糖；
• 监测：家用血糖仪每周测2次餐后2小时血糖，目标控制在＜10。

四、希望在哪？多数人能扳回一局

我见过一位患者，初始血糖22.3，通过饮食调整和减重10公斤，3个月后血糖回归正常范围。关键在早发现、早干预——你的胰腺可能还有救。

今天先做一件事：把手机里的外卖APP甜品店删了，换成一份“凉拌莴笋丝”的菜谱。明天，带着这篇文章去和医生聊聊。