10-13岁青少年适量食用枸杞子可增强免疫力、保护视力、促进生长发育,但需控制量以避免上火或过敏。
10-13岁青少年正处于身体发育的关键阶段,枸杞中的枸杞多糖能激活免疫细胞活性,增强机体防御能力;β-胡萝卜素和维生素A可预防夜盲症并缓解课业用眼疲劳;钙、铁、锌等矿物质则支持骨骼强韧与造血功能。其抗氧化成分维生素E和黄酮类物质能延缓细胞损伤,而甜菜碱有助于代谢脂肪,降低肥胖风险。
但青少年体质敏感,单日食用量应控制在6-10颗内,过量易引发口腔溃疡、流鼻血等“上火”症状。体质燥热或对植物蛋白过敏者需谨慎,与绿茶、大枣等温性食材同食可能加剧上火。建议早餐后少量嚼食,或搭配菊花茶调和温性,寒凉季节可煮粥暖身。
家长需引导孩子科学食用,关注长期坚持少量摄入带来的益处,同时警惕因过量或过敏导致的胃肠不适。若有特殊疾病(如糖尿病、高血压),务必咨询医生后调整方案。健康饮食与均衡营养结合,才能最大化枸杞的营养价值。