10-13岁青少年吃鳐鱼的主要好处包括‌促进骨骼发育、支持大脑发育、增强免疫力及调节代谢功能‌。鳐鱼富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸、维生素D和矿物质，适合青少年快速生长期的营养需求。

‌促进骨骼发育：高钙高磷与维生素D‌
鳐鱼含有丰富的钙、磷和维生素D，钙磷组合是骨骼生长的核心成分，能提升骨密度，预防青少年因生长过快导致的骨骼脆弱问题。维生素D帮助钙吸收，对青春期骨骼拉伸和身高增长尤为重要。

‌支持大脑发育：Omega-3与DHA‌
鳐鱼是Omega-3脂肪酸的天然来源，其中DHA（二十二碳六烯酸）占比高，能促进神经细胞发育，增强记忆力与学习能力。10-13岁正值脑力活跃期，适量摄入有助于提升专注力和逻辑思维。

‌增强免疫力：维生素B12与硒元素‌
鳐鱼中的维生素B12可维持红细胞健康，预防贫血；硒元素具有抗氧化作用，帮助清除体内自由基，减少炎症反应。这两种营养素协同作用，可提高青少年抵抗力，降低季节性感冒等疾病风险。

‌调节代谢功能：优质蛋白与低脂肪‌
鳐鱼肉质低脂高蛋白，易于消化吸收，可为青少年提供充足能量，同时避免肥胖风险。蛋白质中的必需氨基酸参与激素合成和肌肉修复，对青春期代谢旺盛、运动量大的群体尤为重要。

鳐鱼作为营养密集型食物，适合10-13岁青少年阶段性补充。建议每周食用1-2次，搭配蔬菜和谷物，确保营养均衡。需注意选择新鲜食材并彻底烹饪，避免过量摄入可能存在的重金属残留。