‌怀孕26周时，早餐应注重营养均衡、易消化，重点补充蛋白质、钙、铁和膳食纤维。‌ 推荐搭配全谷物主食（如燕麦、全麦面包）、优质蛋白（鸡蛋、低脂牛奶）、新鲜蔬果（菠菜、苹果）及少量坚果，避免高糖、高盐或加工食品。以下是科学搭配方案：

1. ‌核心营养需求‌

   • ‌蛋白质‌：水煮蛋/蒸蛋羹（1-2个）或希腊酸奶（150g），促进胎儿组织发育。
   • ‌钙质‌：250ml低脂牛奶或无糖豆浆，搭配20g低盐奶酪，强化骨骼健康。
   • ‌补铁组合‌：菠菜燕麦粥（50g燕麦+100g焯水菠菜），搭配维生素C丰富的橙子，提升铁吸收率。

2. ‌推荐食谱组合‌

   • ‌组合A‌：全麦三明治（全麦面包2片+鸡胸肉50g+番茄片）+ 核桃仁（15g）+ 猕猴桃1个。
   • ‌组合B‌：紫薯小米粥（紫薯100g+小米30g）+ 白灼虾仁（80g）+ 蓝莓一小把。
   • ‌加餐选项‌：上午可补充无糖酸奶100g或香蕉1根，缓解孕中期饥饿感。

3. ‌需规避的雷区‌

   • 高糖陷阱：避开甜麦片、含糖饮料，防止血糖波动。
   • 高盐风险：腌制品、培根等加工肉类的钠含量易引发水肿。
   • 生冷禁忌：生鱼片、溏心蛋可能含细菌，建议彻底加热食用。

孕26周早餐需兼顾饱腹感与营养密度，少食多餐更利于消化。若存在妊娠糖尿病或高血压，需在医生指导下调整食材比例。