在孕期26周，准妈妈的营养需求达到高峰，精心规划的一周午餐食谱能够确保摄入均衡营养，支持胎儿健康发育。为了帮助准妈妈们轻松准备营养丰富的午餐，以下是一份专为怀孕26周设计的七天午餐菜单。

周一：午餐推荐杂粮饭搭配清蒸排骨和水煮虾，再加上一份新鲜蔬菜沙拉，富含蛋白质、纤维素以及多种维生素，有助于维持健康的体重并促进胎儿成长。

周二：选择红豆米饭与香菇烧豆腐组合，配以软溜鸡片和一碗酸甜什锦水果，这不仅提供优质的植物蛋白，还增加了抗氧化剂的摄入量。

周三：玉米面发糕两块加上海米炒冬瓜和香肠炒圆白菜，最后来一个鸭梨作为甜点，这样一顿午餐既美味又能补充铁质和其他微量元素。

周四：享用一碗红豆米饭，配上香菇烧豆腐和滑嫩的软溜鸡片，再加一碗色彩斑斓的酸甜水果碗，满足日常对矿物质和维生素的需求。

周五：二米饭搭配肉丝炒豇豆、红烧香菇和粉丝小白菜汤，香蕉作为餐后水果，这样的搭配有助于消化，并提供了充足的膳食纤维。

周六：食用红豆米饭，加入虾皮拌豆腐和宫保鱿鱼卷，橘子则为身体提供额外的维生素C，增强免疫力。

周日：大米饭两小碗，清炒山药和干炸小黄花鱼（建议替换为更健康的烹饪方式如烤或蒸），再加上时令水果，保证了钙质和不饱和脂肪酸的摄取。

通过遵循上述一周午餐食谱，准妈妈可以享受多样化且营养全面的食物，同时也能控制体重增长。记住，孕期饮食应根据个人情况调整，如有特殊需要，请咨询专业医生或营养师的意见。