2025年孕28周一周七天午餐食谱需注重营养均衡，重点补充蛋白质、铁、钙及膳食纤维，推荐搭配全谷物、瘦肉、鱼类和新鲜蔬果，避免高糖高盐。以下是科学搭配的七日午餐方案：

1. 周一：糙米饭+清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花
   鲈鱼提供优质蛋白和DHA，西兰花含叶酸和维生素C，糙米富含B族维生素和膳食纤维，促进胎儿神经发育。

2. 周二：红豆杂粮饭+番茄炖牛肉+凉拌菠菜
   牛肉补铁预防贫血，番茄增强铁吸收，菠菜含叶酸和钙，红豆补充植物蛋白和钾元素。

3. 周三：荞麦面+彩椒鸡胸肉+海带豆腐汤
   鸡胸肉低脂高蛋白，彩椒富含维生素A，海带和豆腐提供碘和钙，荞麦面帮助控血糖。

4. 周四：紫薯+香煎三文鱼+清炒芦笋
   三文鱼含Omega-3促进胎儿大脑发育，芦笋提供叶酸和膳食纤维，紫薯补充抗氧化剂和碳水化合物。

5. 周五：玉米南瓜饭+虾仁炒蛋+白灼秋葵
   虾仁和鸡蛋双重蛋白来源，秋葵含黏液蛋白护胃，南瓜和玉米提供β-胡萝卜素和粗纤维。

6. 周六：小米燕麦饭+胡萝卜炖羊肉+凉拌木耳
   羊肉补铁补锌，胡萝卜助视力发育，木耳含铁和胶质，小米燕麦组合易消化且营养全面。

7. 周日：藜麦饭+蒸鳕鱼+上汤娃娃菜
   鳕鱼低汞高蛋白，娃娃菜含维生素K和水分，藜麦为全蛋白谷物，搭配清淡易吸收。

提示：根据个人体质调整食材，避免过敏源，烹饪时少油少盐，确保食物彻底煮熟。