孕28周营养摄入的关键是:高蛋白补铁(每日80-100g)、钙质翻倍(1200mg/天)、控糖控盐(血糖生成指数<55)、少食多餐(5-6顿/天)。 以下按早中晚三餐+加餐设计七天食谱,兼顾胎儿脑发育关键营养素DHA和胆碱。
周一
• 早餐:全麦核桃面包+水煮蛋+无糖黑芝麻豆浆
• 午餐:番茄炖牛腩(瘦牛肉150g)+荞麦饭+凉拌菠菜
• 晚餐:清蒸鳕鱼+紫薯泥+蒜蓉西兰花
• 加餐:低GI芒果奶昔(希腊酸奶200ml)
周二
• 早餐:菠菜虾仁蒸蛋+燕麦小米粥
• 午餐:彩椒炒鸡胸肉+糙米饭+裙带菜豆腐汤
• 晚餐:南瓜烩藜麦+白灼虾仁+芦笋
• 加餐:猕猴桃2个+杏仁15g
周三
• 早餐:牛油果鸡蛋三明治+低脂牛奶250ml
• 午餐:青椒炒猪肝(80g)+杂粮馒头+上汤娃娃菜
• 晚餐:三文鱼杂蔬沙拉(橄榄油调味)+玉米碴粥
• 加餐:无糖酸奶+蓝莓50g
周四至周日 循环搭配前三天优质蛋白组合,重点变化包括:
- 每周3次深海鱼(三文鱼/鳕鱼/带鱼轮换)补充DHA
- 下午加餐固定坚果类(核桃/腰果/开心果交替)
- 夜宵可选低脂牛奶泡奇亚籽(防抽筋)
孕晚期需避免生食、酒精及高汞鱼类(金枪鱼/马鲛鱼)。若出现水肿,可将部分主食替换为红豆薏仁粥(需医生确认体质适宜)。血糖异常孕妇建议用魔芋米替代部分主食。