在孕 16 周，为了预防贫血并支持胎儿血红蛋白的合成，补血至关重要。以下为您推荐一些孕 16 周的补血食谱：菠菜猪肝汤，菠菜富含铁元素，猪肝更是补铁补血的佳品，二者搭配煮汤，营养丰富，猪肝中的血红素铁极易被人体吸收，能快速提升孕妇体内铁含量，助力血红蛋白合成，改善贫血症状，汤品清淡易消化，适合孕妇的肠胃。制作时，将猪肝洗净切片，用清水浸泡去血水；菠菜洗净切段。锅中加水烧开，放入猪肝煮至变色，再加入菠菜稍煮，调味即可。红枣红豆粥，红枣有补中益气、养血安神的功效，红豆同样含有丰富的铁和维生素等营养，能健脾益胃、补血养血。二者熬成粥，口感软糯，易于孕妇消化吸收，可为孕妇补充气血，增强身体抵抗力，是孕期理想的补血食物选择。制作时把红枣去核，红豆提前浸泡几个小时，与大米一起放入锅中，加适量水煮成粥，煮至红豆软烂、粥浓稠即可。黑木耳炒瘦肉，黑木耳含铁量高，且含有膳食纤维等多种营养成分，能促进肠道蠕动，利于营养吸收；瘦肉是优质蛋白质的良好来源，与黑木耳搭配炒制，荤素结合，在补充蛋白质的同时增加铁摄入，有助于改善孕妇贫血，保障孕期健康。

在孕 16 周合理选择这些补血食谱，有助于孕妇补充足够的铁元素，预防贫血，为胎儿的健康成长提供良好保障。