以下是2025年秋季富含维生素的补血食谱推荐，结合了秋季养生的特点和补血需求：

一、经典补血粥品

1. 五红粥

   • 红豆、红枣、红糖、红米、红花组合，富含铁、维生素B族及植物蛋白，适合长期食用。

2. 姜枣茶

   • 生姜温中散寒，红枣补血，可缓解手脚冰凉、易感冒，适合秋冬女性。

3. 银耳红枣粥

   • 银耳滋阴润燥，红枣补血安神，搭配大米可缓解压力，适合上班族。

4. 山药红枣粥

   • 山药健脾养胃，与红枣、小米搭配，可增强脾胃功能，促进营养吸收。

二、蔬菜与汤品

1. 菠菜炒粉丝

   • 菠菜富含叶酸、铁，粉丝易吸收，搭配蒜末提香。

2. 木耳猪血汤

   • 猪血含微量元素，木耳补铁，适合贫血人群。

3. 双红南瓜汤

   • 红枣、南瓜、红糖熬煮，兼具滋阴养血与益气生津功效。

4. 枸杞粥

   • 糯米与枸杞、红枣同煮，可改善睡眠质量，增强免疫力。

三、坚果与豆制品

1. 核桃红枣沙

   • 栗子含维生素C，与红枣、红糖搭配，可改善贫血。

2. 豆腐菠菜汤

   • 豆腐植物蛋白丰富，搭配菠菜补充铁，适合素食者。

3. 紫菜蛋花汤

   • 紫菜含碘，鸡蛋补铁，适合女性经期后调理。

四、特色食疗方

1. 鲤鱼补血汤

   • 鲤鱼、山药、枸杞炖煮，促进血红蛋白合成，适合血虚人群。

2. 当归鲫鱼汤

   • 当归活血，鲫鱼补虚，可调理月经不调。

3. 红糖姜茶

   • 经期调理佳品，可加入燕麦或红枣增强效果。

五、秋季运动与作息建议

• 运动 ：选择瑜伽、太极等舒缓运动，增强体质。

• 睡眠 ：保证7-8小时，避免熬夜，促进造血功能。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，严重贫血需遵医嘱配合药物治疗。