2025年白露时节的一周早餐应遵循“滋阴润燥、健脾养胃”原则,重点搭配当季食材如百合、银耳、南瓜、芝麻等,以下为科学搭配的7天食谱(每日含主食+蛋白质+饮品)。
周一:南瓜小米粥+芝麻鸡蛋饼+杏仁露
小米健脾和胃,南瓜补中益气,搭配芝麻补钙、鸡蛋补充优质蛋白,杏仁露润肺止咳,适合白露晨起的微凉天气。
周二:百合莲子糯米粥+蒸山药+红枣豆浆
百合莲子滋阴安神,糯米暖胃,山药健脾益肺,红枣豆浆补气血,缓解秋燥引起的疲劳感。
周三:银耳雪梨羹+全麦馒头+核桃酸奶
银耳雪梨润肺生津,全麦馒头提供膳食纤维,核桃酸奶补充不饱和脂肪酸和益生菌,增强肠道健康。
周四:红薯燕麦粥+水煮蛋+桂花蜂蜜茶
红薯和燕麦富含膳食纤维,稳定血糖;鸡蛋提供全天能量,桂花蜂蜜茶暖胃润燥,适合温差大的清晨。
周五:栗子糙米粥+凉拌木耳+黑豆奶
栗子补肾健脾,糙米富含B族维生素,木耳清肠排毒,黑豆奶补充植物蛋白,平衡秋季代谢。
周六:芡实茯苓粥+蒸芋头+枸杞豆浆
芡实茯苓祛湿健脾,芋头益气通便,枸杞豆浆滋肝明目,适合体虚易乏人群。
周日:莲藕糯米糕+豆浆拿铁+蒸苹果
莲藕清热生津,糯米糕提供碳水化合物,豆浆拿铁替代冷饮,蒸苹果助消化,为周末轻食收尾。
白露早餐需避免辛辣油腻,注重温补与润燥结合,根据体质调整食材比例,长期坚持可改善秋季常见不适。