​​2025年大寒时节祛湿，推荐一周七天早餐食谱，关键在于温补脾肾、健脾化湿，搭配红豆薏米粥、生姜红枣茶等暖身食材，并遵循“早餐吃热、少食生冷”原则。​​

1. ​​周一：红豆薏米粥+蒸山药​​
   红豆薏米健脾利湿，搭配山药补益脾肾，适合大寒晨起驱散寒气。粥品可加少量红糖提升暖胃效果。

2. ​​周二：生姜红枣茶+黑米馒头​​
   生姜驱寒散湿，红枣补血养胃，搭配黑米馒头增强饱腹感。黑米富含花青素，助抗氧化。

3. ​​周三：桂圆莲子银耳羹+全麦面包​​
   桂圆温补气血，莲子健脾，银耳滋阴润燥，搭配全麦面包补充膳食纤维，平衡营养。

4. ​​周四：南瓜小米粥+芝麻酱花卷​​
   南瓜补中益气，小米和胃安神，芝麻酱花卷提供健康脂肪，增强抗寒能力。

5. ​​周五：芡实茯苓粥+水煮蛋​​
   芡实固肾祛湿，茯苓健脾宁心，搭配水煮蛋补充优质蛋白，适合湿重易疲劳者。

6. ​​周六：当归羊肉汤面​​
   当归活血暖身，羊肉温补阳气，少量面条提供碳水化合物，适合大寒最冷时段食用。

7. ​​周日：枸杞燕麦粥+蒸苹果​​
   枸杞养肝明目，燕麦富含β-葡聚糖增强免疫力，蒸苹果温和促消化，结束一周祛湿循环。

大寒早餐需兼顾温热属性与营养均衡，连续一周按此食谱进食，可有效缓解湿气困重、手脚冰凉等问题，同时避免生冷油腻食物。