2025年霜降补维生素C，三餐食谱来助力！

霜降时节，天气渐冷，人体对维生素C的需求增加。维生素C不仅能增强免疫力，还能促进铁的吸收，预防感冒。以下是一份适合霜降时节的三餐食谱，帮助你轻松补充维生素C。

早餐：橙子燕麦粥

亮点：富含维生素C的橙子搭配燕麦，营养又美味。

• 材料：燕麦片、橙子、牛奶。
• 做法：将燕麦片煮熟，橙子榨汁，然后将橙汁倒入燕麦粥中，搅拌均匀，最后加入牛奶即可。

午餐：西兰花炒虾仁

亮点：西兰花和虾仁都是维生素C的良好来源，且富含蛋白质。

• 材料：西兰花、虾仁、大蒜、橄榄油。
• 做法：将西兰花切成小朵，虾仁洗净，大蒜切末。热锅凉油，先炒虾仁，变色后盛出。锅中加入大蒜末炒香，然后加入西兰花翻炒，最后加入虾仁，调入适量盐即可。

晚餐：番茄炖牛腩

亮点：番茄富含维生素C，牛腩富含蛋白质和铁元素。

• 材料：番茄、牛腩、洋葱、生姜、料酒、盐。
• 做法：将牛腩切块，焯水后捞出备用。番茄切块，洋葱切丝，生姜切片。锅中加入适量油，先炒洋葱和生姜，然后加入牛腩翻炒，调入料酒。加入番茄块，翻炒均匀后加入适量水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到牛腩软烂，调入适量盐即可。

总结

霜降时节，通过合理的饮食搭配，可以轻松补充维生素C，增强免疫力。以上食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家共享。记得根据个人口味和需求进行调整哦！