以下是2025年寒露时节的低钠一周营养食谱,结合了营养均衡与低钠饮食原则,适合全家人食用:
周一
-
早餐
燕麦粥(加低钠牛奶/水)
水果沙拉(苹果、香蕉、蓝莓)
-
午餐
清蒸鲈鱼
西兰花胡萝卜炒菜
-
晚餐
红烧鸡腿(去皮)
凉拌黄瓜
-
加餐
无盐坚果(杏仁、核桃)
周二
-
早餐
鸡蛋灌饼(全麦面粉)
低脂酸奶
-
午餐
烤鸡胸肉(柠檬汁、黑胡椒)
蒸芋头
-
晚餐
冬瓜肉片汤(猪肉片+冬瓜)
炒时蔬(油麦菜、木耳)
-
加餐
水果奶昔(香蕉、燕麦)
周三
-
早餐
燕麦粥+低钠鸡蛋
橙汁
-
午餐
虾仁炒面(全麦面)
凉拌海带丝
-
晚餐
红烧茄子
清蒸鱼(鲈鱼/鲫鱼)
-
加餐
坚果混合(杏仁、核桃)
周四
-
早餐
鸡蛋羹+蔬菜沙拉
低脂牛奶
-
午餐
豆腐炖蘑菇(嫩豆腐+香菇)
炒时蔬(油麦菜、豆角)
-
晚餐
烤鸡腿(去皮)
凉拌黄瓜
-
加餐
水果(苹果、梨)
周五
-
早餐
香蕉燕麦片
低脂酸奶
-
午餐
清蒸鲈鱼
西兰花炒虾仁
-
晚餐
红烧牛肉(瘦牛肉)
凉拌苦瓜
-
加餐
坚果混合(核桃、杏仁)
周六
-
早餐
燕麦粥+鸡蛋
水果沙拉(猕猴桃、草莓)
-
午餐
虾仁炒面(全麦面)
凉拌海带丝
-
晚餐
红烧鸡腿(去皮)
清蒸鱼(鲈鱼/鲫鱼)
-
加餐
无盐坚果(杏仁、核桃)
周日
-
早餐
鸡蛋灌饼(全麦面粉)
低脂酸奶
-
午餐
清蒸鲈鱼
西兰花胡萝卜炒菜
-
晚餐
红烧牛肉(瘦牛肉)
凉拌黄瓜
-
加餐
水果(苹果、梨)
饮食建议
-
烹饪方式 :优先选择清蒸、烤制或炖煮,减少油炸和加工食品。使用香料(如柠檬汁、黑胡椒)代替高盐调料。2. 食材选择 :
-
蔬菜:菠菜、西兰花、胡萝卜等富含钾元素,可帮助平衡钠摄入。
-
蛋白质:鸡胸肉、鱼类、豆制品等低脂肪高蛋白来源。
-
-
钠摄入 :每日钠摄入量建议不超过2000mg(约5g盐),显著低钠血症患者需进一步咨询医生。