2025年寒露低钠三餐食谱的核心在于选用当季高钾食材(如南瓜、山药、红薯)平衡钠摄入,通过清蒸、炖煮保留营养,每日钠含量控制在1500mg以内。
早餐:燕麦南瓜粥(燕麦50g+南瓜100g)搭配水煮蛋和凉拌菠菜,利用南瓜的天然甜味减少盐添加。
午餐:杂粮饭(糙米+小米)配清蒸鲈鱼(200g)和蒜蓉西兰花,鲈鱼富含优质蛋白且钠含量低,西兰花补充膳食纤维。
晚餐:山药排骨汤(山药150g+排骨80g)配蒸红薯,山药钾含量高,能中和排骨的少量钠,红薯替代精制主食稳定血糖。
加餐:低钠首选香蕉或柚子,补充钾元素并缓解秋季干燥。
寒露时节遵循低钠原则需注重食材搭配与烹饪方式,减少酱油、酱料使用,通过天然香料调味,既护心血管又贴合节气养生需求。