寒露时节，气温逐渐下降，气候干燥，人体免疫力容易受到挑战。此时，合理的饮食搭配尤为重要，既能润燥养肺，又能增强免疫力。以下是一份适合寒露提高免疫力的午餐食谱，供您参考。

食谱亮点

• 润燥养肺：选用芝麻、糯米、蜂蜜等食材，滋阴润燥，缓解秋燥症状。
• 增强免疫力：搭配柿子、冬枣等富含维生素C和抗氧化成分的食物，提升免疫力。
• 温补脾胃：鸡肉、山药等食材健脾益胃，帮助身体适应寒冷气候。

具体食材及功效

1. 芝麻

   • 功效：芝麻富含维生素E和亚油酸，具有滋阴润肺、通便排毒的功效，可增强身体抵抗力。
   • 搭配建议：可加入糯米粥中，制作芝麻糯米粥。

2. 柿子

   • 功效：柿子富含维生素A和胡萝卜素，能养肺护胃、清热祛燥，有助于预防感冒。
   • 搭配建议：可搭配山药炖鸡肉，补充营养。

3. 冬枣

   • 功效：冬枣富含维生素C，可增强免疫力，预防秋季干燥引起的咽喉不适。
   • 搭配建议：可生食或与核桃搭配，制作冬枣核桃沙拉。

4. 鸡肉

   • 功效：鸡肉性温，富含优质蛋白质，可增强体质，适合寒露时节食用。
   • 搭配建议：与山药炖汤，滋阴润燥。

5. 山药

   • 功效：山药健脾益胃，滋阴润燥，适合脾胃虚弱的人群。
   • 搭配建议：与鸡肉或鸭肉搭配，制作山药炖汤。

6. 蜂蜜

   • 功效：蜂蜜润肺止咳，增强免疫力，适合秋季食用。
   • 搭配建议：可加入芝麻糯米粥中调味。

推荐午餐食谱

1. 芝麻糯米粥

   • 主料：糯米、芝麻、蜂蜜。
   • 做法：糯米提前浸泡，与芝麻一起熬煮成粥，加入蜂蜜调味。

2. 山药炖鸡肉

   • 主料：鸡肉、山药、柿子。
   • 做法：鸡肉切块，山药切片，加入适量水炖煮，待鸡肉熟透后加入柿子，再炖煮片刻即可。

3. 冬枣核桃沙拉

   • 主料：冬枣、核桃、酸奶。
   • 做法：将冬枣切片，核桃掰碎，加入酸奶搅拌均匀即可。

注意事项

• 饮食清淡：减少辛辣刺激食物的摄入，以免加重秋燥。
• 多饮水：寒露时节天气干燥，需多喝水，保持身体水分平衡。
• 适量运动：适当进行户外活动，如散步、爬山，增强体质。

通过以上食谱，您可以在寒露时节有效提升免疫力，同时润燥养肺，为身体提供全面的营养支持。